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新比利时酿酒公司推出创新产品:加入了啤酒的调料-啤酒行业动态_酒水加盟网
更新时间: 2021-07-25 00:00 作者: 酒水代理加盟 点击次数: 
老白干白酒
老白干白酒 ¥0-1万

所属行业: 白酒

品牌源地: 河北省

公司名称: 衡水孟状元酒业有限公司

都说啤酒公司开始拓展新品类,却没想到连这个也做!

近日,新比利时酿酒公司宣布,与美国发展最快的香料公司 Spiceology合作推出创新产品——加入了啤酒的调料,以此来迎接夏季烧烤计划。

01

每一款都与啤酒有关

据Spiceology介绍,这六种新产品的设计理念是“大胆的夏季风味”,可以作为干拌调料或腌制肉类、海鲜、蔬菜等的风味搭配,并且每一种香料都与科罗拉多酿酒厂的一种特定啤酒有关。

调料共有以下几种口味:柑橘姜、哈瓦那葡萄柚、热蜂蜜、摩洛哥塔吉纳、夏季烧烤和酸甜味。每种口味都加入了新比利时旗下的一款啤酒。

比如,柑橘生姜调料加入了新比利时的巫毒漫游者果汁浑浊IPA(Voodoo Ranger Juicy Haze IPA);热蜂蜜调料注入了新比利时的蜜橙柑橘三料(Honey Orange Tripel);夏日烧烤调料注入了新比利时旗舰啤酒和老胖车(Fat Tire)。

据国外行业媒体Food and Wine消息,这些调料单价为13.95美元(12.9盎司)或者 6件迷你装(1.1~1.6盎司)42美元。

02

做烹饪配料的另一把好手

说到烹饪配料,其实以黑啤闻名的健力士早就是一把好手。

今年6月,帝亚吉欧与食品公司The Flava People合作,研发出一组新的健力士风味酱料,向英国市场推出。

这个系列的酱料包括三款——牛排和健力士艾尔馅饼酱、辣椒肉酱、香肠砂锅酱。在研制时,健力士啤酒独特的风味被融入酱料产品中。

两家公司透露,计划在今年晚些时候推出全套健力士酱料等烹饪配料。

就是去年,汉堡王在韩国与健力士合作,推出联名款牛排堡“黑啤酒碳烤牛排皇堡”。这款汉堡的精华,就在于用了加入健力士风味的烤肉酱。

来源:啤酒日报

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