调制鸡尾酒要准备以下器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、隔冰器、搅拌长匙、冰桶及冰夹。

　　鸡尾酒红粉佳人的调法：

　　1、先在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯。

　　2、取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内。

　　3、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内。

　　4、量入柠檬汁和红石榴糖浆。

　　5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内。

　　6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可。

　　7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯。

　　8、将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上。

　　鸡尾酒马丁尼的调法;

　　制作原料：辛辣琴酒、辛辣苦艾酒、橄榄1粒

　　做法：

　　1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中.

　　2.用橄榄做装饰.

　　在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。

　　鸡尾酒玛格丽特的调法：

　　制作原料：龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、柠檬汁15ml砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量

　　做法：1、用盐将杯子做成雪糖杯型

　　2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。

　　鸡尾酒自由古巴的调法：

　　制作原料：金酒20毫升、君度利口酒45毫升、柠檬汁10毫升、可乐倒满、柠檬两片

　　做法：1、把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中

　　2、用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可

　　鸡尾酒堕落天使的调法：

　　制作原料：干金酒50毫升、柠檬汁10毫升、白薄荷利口酒2大滴、安格斯图拉苦味酒1大滴

　　做法：将以上制作原料倒入摇酒器中摇和均匀后注入鸡尾酒杯中即可品尝。

　　鸡尾酒长岛冰茶的调法：

　　制作原料：伏特加60毫升、金酒30毫升、白色龙舌兰酒30毫升、白色薄荷香甜酒15毫升、生鲜柠檬汁60毫升细砂糖1茶匙、楔形莱姆切片、可乐适量、

　　做法：1、除莱姆片和可乐之外将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯

　　2、加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰

　　鸡尾酒龙舌兰日出的调法:

　　制作原料：银白色龙舌兰酒60毫升、生鲜柳橙汁、红石榴糖浆30毫升

　　做法：1、将龙舌兰酒倒入装有冰块的冷却高球杯

　　2、接着注入柳橙汁，但不要完全倒满。搅拌，并徐徐加入红石榴糖浆即可。

　　以上就是小编为您分享的各式鸡尾酒调法。希望对您有所帮助。