加盟导航
当前位置: 首页 > 酒水资讯 > 资讯 > 第十七届中国国际酒业博览会开幕,我们应该重点看什么?
温馨提示:投资有风险,好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台提示多做项目考察!
第十七届中国国际酒业博览会开幕,我们应该重点看什么?
更新时间: 2022-07-19 11:34 作者: 好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
百吉纳奶酒
百吉纳奶酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 内蒙古

公司名称: 内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司

7月15日,以“举杯中国·品味世界”为主题的第十七届中国国际酒业博览会在四川泸州正式开幕,展览将持续到本月17日。 与展览同期,酒博会系列活动也在开展当中,如成渝地区双城经济圈(泸州)创新驱动引领高质量发展高峰论坛、中国国际酒业发展论坛碳寻——中国酒业生态发展论坛、中国智能制造技术发展论坛暨白酒智能酿造系列团体标准研讨会、“青酌奖”酒类新品评选等等。 无论是产业发展、生产酿造、标准化建设、品质鉴评,还是产品包装、市场营销、消费体验,你想了解的酒业资讯与热点话题,在这里都能寻到踪迹。 那么,在今年的泸州酒博会上,我们应该重点看什么?

1、看展览:创新“酒博+”模式

“因为多方面原因,今年酒博会的召开历经了重重困难阻碍。”中国酒业协会理事长宋书玉在接受采访时说道,但“志合者,不以山海为远”。

▲中国酒业协会理事长宋书玉
据悉,本届酒博会吸引了45个国家和地区的1200余名政商代表和1100余家优质企业参展参会,展览展示产品涵盖酒业全产业链。 在1个主会场、3个分会场的“1+3”办展模式下,泸州国际会展中心的主会场设置国际精品馆、中国白酒精品馆、国内综合馆、国际综合馆暨“一带一路”国家馆、酒类技术装备馆5大专业展馆和1个数字经济区,展览面积8万平方米。 好酒水加盟网记者注意到,在229平方米的五粮液展厅内,第一代到第八代五粮液集体亮相,再现了其从1909年得名“五粮液”至今的历史沿革;而从核心产品到文化定制、低度化、国际化产品的齐齐亮相,也全面呈现了其丰富的产品序列。

阿根廷作为本届酒博会的主宾国,其主宾国馆480平米、参展企业30多家、展品200余款。“阿根廷期待借助此次博览会的契机开发新商机,在葡萄酒、农产品、奶制品、海产品等领域扩大与四川泸州的合作,推动旅游、文化、贸易关系。”阿根廷大师牛望道在开幕式致辞中说道。 同时,在“酒博+”的模式下,本届酒博会创新融入第31届合江荔枝节、第六届四川(泸州)美食节、啤酒嘉年华等活动,促进酒博+美食节、荔枝节、嘉年华、奇石展、云展厅融合发展,打造出了集美酒、美食、美景于一体的消费体验新场景。 这样的模式创新不仅给参展消费者带去了不一样的逛展体验,也让整个博览会专业性更强、互动性更好、参与度更高,给这个老IP注入了新活力。

2、看新品:“青酌奖”花落谁家

在7月15日晚,一年一度的“青酌奖”酒类新品颁奖典礼在四川泸州的巨洋会议中心举行。新品向来是行业关注的焦点,而在这场颁奖典礼上,各家酒企投入多方资源的重磅新品、未来可能在行业中大放异彩的潜力新品,都能够看到。 评奖中,各酒类产品被分为七组,即白酒组,啤酒组,葡萄酒组,果酒组,水果蒸馏酒、威士忌、利口酒组,黄酒组,露酒组;各组获奖产品数分别有55款、14款、25款、20款、10款、15款、10款。
其中不乏一些大家眼熟的品牌与产品,如五粮液股份公司出品的五粮坊•青蕴、五粮液生态酿酒公司生产的黄金酒•黄金财富汇、泸州老窖股份公司的泸州老窖1952、洋河股份公司的梦之蓝手工班(大师)、丰谷酒业的丰谷酒王经典等等。 可以看到,白酒依然是获奖新品最多的酒种,并且获奖产品大多出自上规模、有体量的大型优质酒企,这与整个白酒行业的蓬勃发展与结构性繁荣的现状呈现出正相关。 而果酒今年异军突起,获奖产品数量由去年的5款激增到了今年的20款,据主办方透露,今年送选参赛的产品中,果酒类数量居首位,反映了近年来果酒品类迅猛发展、快速崛起的市场情况。

2021年度全国“青酌奖”酒类新品完整获奖名单如下:


白酒组

啤酒组

葡萄酒组

果酒组

水果蒸馏酒、威士忌、利口酒

黄酒组

露酒组


3、看趋势:“碳寻”产业未来方向
2020年9月,中国明确提出2030年“碳达峰”与2060年“碳中和”目标,即“双碳”目标。 7月15日下午,以“碳寻”为主题的中国酒业生态发展论坛正式举办,围绕中国实现“双碳”目标,探索行业发展的最新形式,共寻高质量发展道路。
那么,中国酒业的“碳”在何方?宋书玉从生态之碳、酿造之碳、清洁之碳三个方面进行了阐释,解读中国酒业的“碳寻”之路。 其一,美酒酿造源于农业,酿造产生的副产品主要是酒糟,酒糟可作为优质饲料反哺畜牧业,畜牧业产生的有机化肥反哺农业,这样就可形成农业-酿酒-畜牧-农业的生态循环,打通生态链,就打通了降碳之路; 其二,由于参与的微生物之多,酿造是复杂的,而酿酒的同时,相当多的风味物质、活性物质被留在了酿酒副产物中,酿造之碳就是对酿酒副产物进行深度开发、提纯、优化,由此开发出风味食品、功能食品,将其价值提升到最大化; 其三,酿造所产生的有机排放物经生物处理可成为清洁燃料,酒糟可加工成无碳燃料,酿造用水经环保处理可成为清洁酿造用水,“许多酒企已经实现清洁排放、零排放,这就是酿酒产业的清洁之碳”。 碳寻是为了无碳,宋书玉表示,中国酒业协会将在“十四五”期间通过制定“双碳”系列标准,建立《中国酒业零碳示范产区》《中国酒业零碳示范工厂》,引导酿酒产业践行“双碳”目标。 “‘双碳’目标将倒逼全社会绿色转型,势必促进产业资产价值重估,衍生预期之外的产业更替,一场世纪大变革即将开启。”宋书玉说道,“生态酿造、绿色发展既是中国酒业的当下,更是中国酒业的未来。”

十大品牌排行榜

更多+
  • 荀公酒加盟
    咨询数:798 门店数:12

    荀公酒业有限公司火热代理招商中,好酒水加盟网提供荀公酒加盟(费用 条件 流程 前景)以及加盟电话等信息,并可直接留言荀公酒官方咨...

  • 百吉纳奶酒
    咨询数:749 门店数:

    内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司是内蒙古河套酒业集团战略化发展的重点项目,于2002年立项,2004年成功研制出奶酒产品并注册成立内蒙古...

酒水咨询

更多+

创业问答

更多+

我对加盟感兴趣,马上免费通话留言!

(24小时内获得企业的快速回复)

温馨提示:
1.此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用

*姓名:
*电话:
QQ/Email:
投资金额:
加盟地区:
留言:

7x24小时电话咨询

400-969-0565

您可以根据下列意向,快捷留言

  • 想要加盟茅台酒,请尽快联系
  • 茅台酒加盟流程怎样的?
  • 茅台酒加盟费是多少钱?
  • 茅台酒有哪些扶持政策?
  • 茅台酒能实地考察吗?
<
在线
留言
关注
微信
APP下载
返回
顶部