行业选择

  • 白酒
  • 啤酒
  • 红酒
  • 鸡尾
  • 米酒
  • 黄酒
  • 保健
  • 果酒
  • 价格
  • 展会
搜索
当前位置:主页 > 白酒 >
“白酒添加剂问题”探讨?源于两会代表的建议!
  • 更新时间: 2021-03-22
  • 编辑:酒水加盟网
  • 来源:未知
  • 浏览量:

日前,在北京参加十三届全国人大四次会议的全国人大代表、江苏综艺集团董事长昝圣达,向大会提交了《关于重视并解决白酒勾兑滥用化学添加剂问题的建议》。该建议聚焦行业内多年存在的产品质量问题,引发讨论热潮。

国内白酒行业违规添加剂问题

近年来,部分中小白酒企业为短期利益,违规添加化学添加剂的问题,屡屡引发行业震动。

此前,《南方都市报》曾对全国及省级市监管有关部门有关白酒的质量抽检数据进行梳理,根据全国省一级的食品监管部门抽检的数据显示,仅在2015年1月到2019年12月之间,全国酒品市场不合格的产品便达2008批次。

分析发现,不合格的项目主要体现在总酸、甜蜜素、固形物等。其中,违规添加化学成分的占比接近65%。在违规添加化学成分的产品中,有近22%的产品违规添加了甜味剂。除甜蜜素外,还有不少产品添加了糖精钠、阿斯巴甜、纽甜、安赛蜜、三氯蔗糖等物质,这些东西原本都不应该出现在酒品中,但依然被检验出来。

两会代表聚焦“白酒化学添加剂问题”

2020年下半年,随着国内消费环境得到改善,白酒行业整体高歌猛进,特别是在“酱酒热”持续升温的大背景下,业内外资本纷纷入局,各种新产品不断涌现。面对行业的快速发展,不少有识之士发出了“重视产品质量”的理性呼声。

在此背景下,关注白酒行业多年的昝圣达以“严控白酒添加剂”作为破题方式,在两会期间建言献策。

《关于重视并解决白酒勾兑滥用化学添加剂问题的建议》正是基于这一现实,在深入调研的基础上形成的。该建议聚焦国内白酒酿造过程中一直以来存在的化学添加剂行为,并从建立化学添加剂使用追踪机制、完善白酒成分标注、加强外部监管等三个维度提出可行性建议,以期使这一问题得到妥善解决,从而推动整个市场良性发展。

酒精酒,加入了违规的化学成分来达到酒的各种香型口感;而粮食纯酿酒,在粮食不同酿造过程中,天然形成酒的酸,甜,苦,辣等不同人生百味。广大酒友在选购产品时一定选择靠谱渠道,选择优品的粮食好酒!

来源:佳酿网

[field:title /]
招商热线:173-1606-7793

最新商机,一手掌握,微信扫码

立即关注