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果酒的保质期
  • 更新时间: 2019-07-22
  • 编辑:酒水加盟网
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  我们都知道白酒的保存时间越长越好,对于果酒来说,果酒的保质期是多久,不同种类的果酒,保质期有所不同,今天小编着重为您介绍下果酒中的葡萄酒与杨梅酒的保质期。

  自制葡萄酒的保质期

  自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡,但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放,瓶塞受潮膨胀,不透气,避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。

  如果自酿葡萄酒里面长白蒲的主要原因是温度过高,与空气氧化所致。如果想喝的话,只要将白蒲撇掉就成。

  葡萄酒酿好后,要用酒漏多次过滤,除去酿酒过程中混进的杂质,这样不光口感好,酒的透明度也更好。然后用瓶密封贮存,最好将瓶子斜放,斜放后,瓶塞受潮膨胀,不透气,避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下,更利于贮存。

  企业生产葡萄酒的保质期

  在2007年10月1日前,所有的葡萄酒都强制要在背标上注明保质期。但是在2007年10月1日起正式实施的GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》中明确规定,葡萄酒或酒精度超过10%(体积分数)的其他饮料酒可免除标示保质期。也就是说,是否标明保质期,已经完全由进口商/生产商自主决定,不需要任何标示了。

  杨梅酒的保质期

  杨梅酒是有保质期的,它的保质期一般在四至五年,所以对于那些家里保存有杨梅酒的朋友们,我们建议大家要多拿出来喝掉,以免杨梅酒的味道发挥掉,希望你们能够好好记住杨梅酒的保质期,让你们的杨梅酒呈现它的独特风味。

  很多家庭都喜欢泡制一些酒,比如葡萄酒、蛇酒或者杨梅酒等,但是这些东西泡制的时间和保存的时间你们应该有知道,不然会影响到你们制作的美酒,影响到酒精度的提升和衰减。

  杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。

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