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为什么喝葡萄酒一定要用高脚杯
  • 更新时间: 2020-07-20
  • 编辑:酒水加盟网
  • 来源:酒水加盟网
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  很久之前葡萄酒是上层社会高贵优雅的象征,在今天仍然是富贵生活的体验!如果你想品鉴或享受一款美酒,那一定少不了高颜值的高脚杯吧?为什么大家都习惯用高脚杯喝葡萄酒?与其余杯子相比,高脚杯有哪些优势呢?

为什么喝葡萄酒一定要用高脚杯

  01  高脚杯的优势

  ① 颜值高

  相比起矮矮胖胖的普通杯子,高脚杯有着高挑的杯型、细长的杯柄、晶莹剔透的杯壁,优雅与高贵并存。葡萄酒作为酒精饮料中的颜值担当,只有高脚杯能配的上它了!

  ② 姿势优雅

  对于普通的水杯或茶杯,我们总是需要用整个手握住杯身,或者用手指握住侧面的杯把。然而高脚杯却拥有细长的杯柄,仅仅只需用两三根手指就能轻轻地握住整个杯子,轻轻一晃,酒液就能在杯中旋转,溢出美妙的香气,留下晶莹的酒泪。

  ③ 碰杯方便,声音清脆悦耳

  在碰杯时,高脚杯也能给我们带来更多愉悦的享受。大多数高脚杯都是水晶杯,质感轻薄,碰杯时会发出清脆悦耳的声音。这也是普通水杯做不到的。

为什么喝葡萄酒一定要用高脚杯

  02  高脚杯的真正用途

  除了感官上的享受,高脚杯也有它的实用价值,它之所以被设计成这个样子,并不完全是为了颜值考虑。

  ① 便于观色

  葡萄酒的颜色往往能透漏其年份/陈年时间、酿酒葡萄种类以及是否变质等信息,晶莹通透的杯壁能更好的观察酒液颜色、挂杯等情况,判断红酒质量。

  ② 便于闻香

  用过高脚杯的朋友都知道,高脚杯肚子大,杯口则微收,这样的设计能确保红酒的香气集中在杯口处,将鼻子稍微探入酒杯,就可闻到酒香,而将酒倒入直立的水杯中,闻香效果则会差很多,影响品鉴。

  ③ 便于品鉴

  葡萄酒的饮用温度非常重要,人体体温为36度如果用手去握住杯肚,很可能会改变酒液温度,高脚杯细长的杯柄和杯座也是为了握杯更方便从而不影响酒温;不同酒类所使用的酒杯杯唇厚度不一,不过人们普遍认为,杯唇越薄,酒杯对饮酒体验带来的影响越小,这就是高脚杯杯唇较薄的原因所在。

  ④ 便于摇杯

  通常,高脚杯的杯肚要比杯口宽,这样在摇杯的时候就不致于将葡萄酒洒落出去。

  好的酒杯确实能为葡萄酒增彩,但不同酒杯之间的差异并不至于那么明显。毕竟,比起酒杯,葡萄酒本身的质量、饮酒的温度、配餐,甚至喝酒时的心情状态更能影响葡萄酒的品鉴。

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