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黄酒中的“暖”酒—墨藏老酒-黄酒行业动态
  • 更新时间: 2021-04-28
  • 编辑:酒水加盟网
  • 来源:未知
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    一直以来,“黄酒的高端化”并不是一个伪命题,但缺乏创新与探索精神却是不争的事实。在过往的多个发展周期,很多黄酒品牌比较理想化的认为,既然消费者已经接受了高端白酒,并适应了价格上涨,那么黄酒的高端化自然也有机会和市场空间,并试图通过复制白酒的“品牌扩张 价格提升”之路来激发黄酒企业的品类革命,并在多个历史时期均出现过“黄酒高端化”的热论和实践,期间不乏超千元级的产品,但终未能形成具有高端化特征的大单品,也并未让黄酒的单价水平有明显的提升。
   
    作为一个富有文化价值、健康价值以及地域特色的传统品类,在过去十年间,主流黄酒价位的上涨速度远远低于白酒的产品升级步伐,并被进一步拉开差距。黄酒品类价值要实现重塑,需要打破原有的规则,这里首先要突破的是地域束缚。在黄酒传统消费市场,品类价值被贴上了固有的标签,很难在当下核心消费群体中产生新的价值共鸣。而近年来数据显示,主要黄酒企业在浙沪以外地区营收增速高达30%以上,因此在非核心及传统消费市场来进行价值提升和重塑,是更加有效的方式。
 
    网易严选作为在年轻消费群体中拥有品质和价值感的新兴平台,其中的产品自然被贴上了“好品质优价格”的标签,而对于这些不熟悉黄酒文化及特征的消费者来说,黄酒在此次传播中做到了一次充满价值感的露出,但其实68元的价格定位却已经属于品类中的中高端产品。另外,在消费领域中,随着低度酒的发展和健康饮酒趋势的深入,正在为黄酒提供更好的市场前景和价值挖掘空间,这样的环境氛围,易于让黄酒的各项优势属性得到释放。
 
    于是,在每年的春季和秋季全国糖酒会上,各大厂商都会大展手脚,不仅要展现实力,自身品牌形象宣传,还要了解新一年市场发展趋势,把握实时商机。在今年的春季全糖酒会上,来自青岛的墨藏老酒可以说是“暖”翻全场,受到了广大经销商、消费者的追捧。北方黄酒之鼻祖,墨藏老酒名天下,猛掀消费热潮。
 
    墨藏老酒采用有机黍米、麦饭石水、陈伏麦曲为原料,一种粮食,21道工序,三千年工艺传承,手工酿造。同时严格把握“煪糜、糖化、发酵、压榨、陈储”五关,酿造的老酒的色泽瑰丽、气味馥郁,只上口不上头。现墨藏老酒拥有窖藏系列、传统系列、新世界系列、原酒系列四个不同系列产品。不同口味,能满足不同区域、不同背景、不同场合、不同年龄消费者的需求。墨藏酒业从老酒中提取一个“暖”字,以墨藏老酒为载体,致力于将温暖的中国文化推广至全世界,让更多人品尝中国到老酒文化。

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