感知河南酒文化 品味仰韶美酒

仰韶酒业的祖脉和核心竞争力，在于仰韶文化和仰韶酒文化。仰韶文化是黄河中游地区重要的文化，于1921年在河南省三门峡市渑池县仰韶村发现仰韶文化。由于以彩绘陶器为特征的文化现象首先在河南省三门峡市渑池县仰韶村发现，故命名为“仰韶...

酒礼酒俗之端午节

端午是我国的传统佳节，自古以来，我国民间过端午都是较为隆重的，特别是南方地区，端午之日，除了吃粽子、赛龙舟，还有饮朱砂、菖蒲、雄黄酒的习俗。...

酒俗酒礼——宜宾的“农事酒”

在宜宾，酒与民俗密不可分，无酒不成俗，无酒不成礼。离开了酒，民俗活动便无所依托。在宜宾，有很多种饮酒形式源远流长。今天，我们就去认识和宜宾人民生产生活密不可分的“农事酒”。...

酒桌上的五大谎言，你中招了吗?

在中国的酒桌上，除了酒后吐真言、酒后真性情这些说辞外，其实更多的还有酒桌谎言。你都知道酒桌上有哪些“谎言”吗?...

酒礼酒俗：行酒令之酒拳

酒令，一种有中国特色的酒文化，是酒席上的一种特有的助兴方式。酒令的由来己久，最早诞生于西周，完备于隋唐。...

各朝代的春节酒礼习俗你知道吗？

酒文化在中国也有逾千年的历史，在我国历朝历代，酒与春节的关系密不可分，酒礼习俗也不尽相同。...

酒礼酒俗之单位聚会

自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。...

酒礼酒俗之宾主敬酒礼仪

向女士敬酒，或女士向客人敬酒，应举止得体，语言得当，不要失礼。在别人正在敬酒、夹菜、吃菜时，不要敬酒...

商周时期的酒与祭祀之缘

从商周两代开始，人们就使用酒来祭天地，祭祖先，祭四时，祭四方，甚至祈年求丰、报赛迎神，也都会把酒摆在最醒目的位置。酒成为古人最虔诚的一种表达性信物，这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。总之，在祭祀活动中，酒的能...

葡萄酒为什么不倒满杯?

无论是酒展还是宴会上，侍酒师们倒酒时，都不会将葡萄酒倒满一整杯，只是倒在三分之一以下。那么大的酒杯，却不倒满酒，这是为何?何况中国人喝酒讲求“满上”，这个不满杯的意义到底在哪?今天小编与您一起分享学习葡萄酒为什么不能倒满杯...

酒礼酒俗“叩指礼”的来源

话说乾隆微服南巡，途经一茶楼喝茶，当地知府得知后便乔装前往。到了茶楼，与乾隆相视而坐，乾隆心知肚明，未去揭穿，只是提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐，但也不能谢恩暴露身份，于是灵机一动，弯起食指、中指和无名指，在桌面上...

开桌第 一杯酒怎么喝？

中国是礼仪之邦，做事讲究循乎礼、合乎道，所谓开席酒是酒桌礼仪重要环节之一，就是开席一起喝的酒，有的地方叫门前杯，有的地方叫入席酒，有开启宴会的意思，在酒局中，人们都注重「开门红」的说法，只要开席酒喝好了，其他的就好说了。...

绍兴酒俗之婚嫁酒

女儿酒十分讲究酒坛，往往在土坯时就塑出各种花卉、人物等图案，等烧制出窖后，请画匠彩绘各种山水亭榭、飞禽走兽，仙鹤寿星、嫦娥奔月、八仙过海、龙凤呈祥等民间传说及戏曲故事。在画面上方有题词，或装饰图案，可填入“花好月圆”、“...

品酒的基本方法

与品茶一样，品酒是有文化内涵的生活行为。...

开办品酒屋应该注意的细节有哪些？

开办品酒屋应该注意的细节有哪些？无论是私人的酒窖还是对外营业的品酒商店现在最容易被忽视的重要一环是酒杯的质量。...

关于醒酒你了解吗?

1.饮用前应该保持酒瓶处于直立状态。新酒一般需要一天,十五年以上的葡萄酒至少保持直立状态八天...

酒礼酒俗之斟酒

不滴不洒,不少不溢的斟酒技术才会给人留下美好的印象。斟酒方式一般分为两种:桌斟和捧斟,无论哪种方法,都要记得的是,把酒的正标显露出来,让喝酒的人看到酒标。...

酒礼酒俗之侍酒

侍酒前要做好充分的准备工作，如准备酒杯、开瓶器、毛巾、水等侍酒用具。还要提前了解要喝的酒款，若有需要冰镇的葡萄酒，还需要准备冰桶和冰块;有需要醒酒的葡萄酒，则需要提前准备好醒酒器。...

这些斟酒动礼仪你知道吗？

滴酒不落的斟酒动作展现出的不仅是优雅、规范的葡萄酒礼仪，还有社交中的自信沉稳。不过，斟酒这一动作只是貌似简单，值得注意的地方却很多，那么我们如何才能在倒酒时展现出大方的仪态呢?来看看广益小编为您准备的斟酒礼仪攻略吧!...

暖炉烫酒，一半微醺，一半入心......

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。人生的酸甜苦辣，就是由一杯酒展开.........