习近平总书记强调：党要管党， 首先是管好干部;从严治党，关键是从严治吏。整治酒桌办公现象、防范各种猫腻和擦边球，把干部从吃喝应酬中解放出来。 不请客吃饭不办事、请客吃饭乱办事的问题严重，公职人员因喝酒而意外死亡的事件也曾发...

又到了一年一度酒桌如战场的季节。在这个饭桌上酒瓶多过菜碟的长假中，又有多少菜没吃两口，酒就喝三斗的无奈。但你是否知道，这些摆在饭桌上的下酒菜，其实也有不少是不适宜和酒搭配的，甚至有的误搭后还会引发一些不良反应。 图片来源...

酒文化在中国也有逾千年的历史，在我国历朝历代，酒与春节的关系密不可分，酒礼习俗也不尽相同。...

葡萄酒敬酒也有礼仪的，那么下面我们来看看葡萄酒敬酒要注意哪些事项。酒桌上主人敬宾客、领导敬下属可以一人敬多人；而宾客敬主人、下属敬领导时该一个敬一个或多人敬一人。...

俗话说：无鱼不成宴，无酒不成席。在河南，逢年过节，亲朋欢聚，酒桌总少不了鱼与酒，关于这二者，还有一个更有意思的环节，那就是鱼头酒。...

酒德，即酒行为的道德，它是与酒礼互为表里的。龚若栋先生认为：“如果说礼是中国酒文化内核的话，那么酒德就是中国酒文化的外壳。”此话很有见地。古人认为，酒德有凶和吉两种。...

自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。...

向女士敬酒，或女士向客人敬酒，应举止得体，语言得当，不要失礼。在别人正在敬酒、夹菜、吃菜时，不要敬酒...

从商周两代开始，人们就使用酒来祭天地，祭祖先，祭四时，祭四方，甚至祈年求丰、报赛迎神，也都会把酒摆在最醒目的位置。酒成为古人最虔诚的一种表达性信物，这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。总之，在祭祀活动中，酒的能...

无论是酒展还是宴会上，侍酒师们倒酒时，都不会将葡萄酒倒满一整杯，只是倒在三分之一以下。那么大的酒杯，却不倒满酒，这是为何?何况中国人喝酒讲求“满上”，这个不满杯的意义到底在哪?今天小编与您一起分享学习葡萄酒为什么不能倒满杯...

话说乾隆微服南巡，途经一茶楼喝茶，当地知府得知后便乔装前往。到了茶楼，与乾隆相视而坐，乾隆心知肚明，未去揭穿，只是提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐，但也不能谢恩暴露身份，于是灵机一动，弯起食指、中指和无名指，在桌面上...

中国是礼仪之邦，做事讲究循乎礼、合乎道，所谓开席酒是酒桌礼仪重要环节之一，就是开席一起喝的酒，有的地方叫门前杯，有的地方叫入席酒，有开启宴会的意思，在酒局中，人们都注重「开门红」的说法，只要开席酒喝好了，其他的就好说了。...

女儿酒十分讲究酒坛，往往在土坯时就塑出各种花卉、人物等图案，等烧制出窖后，请画匠彩绘各种山水亭榭、飞禽走兽，仙鹤寿星、嫦娥奔月、八仙过海、龙凤呈祥等民间传说及戏曲故事。在画面上方有题词，或装饰图案，可填入“花好月圆”、“...

与品茶一样，品酒是有文化内涵的生活行为。...

开办品酒屋应该注意的细节有哪些？无论是私人的酒窖还是对外营业的品酒商店现在最容易被忽视的重要一环是酒杯的质量。...

1.饮用前应该保持酒瓶处于直立状态。新酒一般需要一天,十五年以上的葡萄酒至少保持直立状态八天...

不滴不洒,不少不溢的斟酒技术才会给人留下美好的印象。斟酒方式一般分为两种:桌斟和捧斟,无论哪种方法,都要记得的是,把酒的正标显露出来,让喝酒的人看到酒标。...

侍酒前要做好充分的准备工作，如准备酒杯、开瓶器、毛巾、水等侍酒用具。还要提前了解要喝的酒款，若有需要冰镇的葡萄酒，还需要准备冰桶和冰块;有需要醒酒的葡萄酒，则需要提前准备好醒酒器。...

滴酒不落的斟酒动作展现出的不仅是优雅、规范的葡萄酒礼仪，还有社交中的自信沉稳。不过，斟酒这一动作只是貌似简单，值得注意的地方却很多，那么我们如何才能在倒酒时展现出大方的仪态呢?来看看广益小编为您准备的斟酒礼仪攻略吧!...

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。人生的酸甜苦辣，就是由一杯酒展开.........