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白酒可以用来调制鸡尾酒吗
  • 更新时间: 2019-07-22
  • 编辑:酒水加盟网
  • 来源:会员发布
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  鸡尾酒现在开始流行起来了,面对鸡尾酒绚丽的色彩以及独特的口感吸引了众多的消费者。关于鸡尾酒的调配一般是由洋酒作为基酒,那么如果用白酒调制鸡尾酒的话口感会怎么样呢?

  白酒调制鸡尾酒

  首先要对白酒进行降低度数的处理,这样可以增加鸡尾酒的口感。一般可以用雪碧兑勾或者是可口可乐,还可以直接在里面加入水来达到降低度数的作用。 然后是在一个杯子里放上话梅,加入开水使话梅泡开。接着加入冰块使水冷却,如果喜欢浓的味道,可以用4升水兑入半瓶的白酒。依照自己的口味,可以任意调制。

  白酒调制鸡尾酒的方法

  在勾调白酒方面,目前有三种办法,

  一是在白酒里直接加入适量雪碧。

  二是在白酒里加水加碳酸饮料(如百事可乐、可口可乐等)。

  三是当前最流行的勾调方法,那就是加水、加冰、加话梅。

  具体勾调法是:先在大杯里放入话梅,接着倒入热开水把话梅泡发开,然后加入冰块把水冷却。如果味要浓些,可用3.5升水兑制一瓶白酒,如果味要淡些,可以兑半瓶白酒。最后还是要提醒大家,这样会破坏白酒原有的风味,还是建议大家尽量少采用这种方式,品白酒的原汁原味。

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