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黑色俄罗斯的制作方法 -鸡尾酒行业动态
  • 更新时间: 2021-04-30
  • 编辑:酒水加盟网
  • 来源:未知
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    黑色俄罗斯产自俄罗斯的伏特加为基酒,由色泽而得名。除了咖啡利口酒外,加入其他果汁也很好。调制时按2:1的比例添加,口感较佳。因酒精浓度较高,加入少许冰块可让鸡尾酒更顺口。

    1.将伏特加倒入加有冰块的杯中

    2.倒入咖啡甜酒,轻轻搅匀

    3.这种鸡尾酒(鸡尾酒代理)的特征是,它所散发出的高雅香气,酒精浓度虽高,但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒,加上它的色泽因而得名

    4.以“俄罗斯人”命名的鸡尾酒有采用可可利口酒的“俄罗斯人”、选用生奶油的“白俄”和使用咖啡利口酒的“黑俄”三种;每一款鸡尾酒都让伏特加这种烈酒变得口感温顺下来。这款“黑俄”鸡尾酒与“俄罗斯人”鸡尾酒酒精度相同,因此提醒女性们在饮用时把持自己。

    5.品酒学问不大,只要不去影响杯温,有脚杯的握杯缘或杯底都可以。比较优雅的方式是,以拇指和食指托住杯脚下方、其他手指自然托住;无脚杯果汁杯则握住下方1/3的部分即可,接着就可以慢慢欣赏酒师所要表现的精神,包括杯饰、调酒的颜色、整体创意、接着再闻香及啜饮,属于比较轻松的方式。

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