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青岛啤酒推出冬奥冰雪罐,依托自动化设备实现跨越式定制-啤酒行
  • 更新时间: 2021-04-07
  • 编辑:酒水加盟网
  • 来源:未知
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2021年03月18日消息,近日,“潮起百年智引未来——青岛啤酒厂荣膺全球啤酒饮料行业首一家‘灯塔工厂’主题活动暨‘青岛啤酒冬奥冰雪罐’定制项目启动活动”举行。在活动现场可以见到生产线上,智能生产线高速运转,却几乎看不到工人身影,活动现场,刚刚下线的“青岛啤酒冬奥冰雪罐”被一辆无人叉车运送给在场嘉宾品鉴。 记者了解到,“青岛啤酒冬奥冰雪罐”系列共15款产品造型,将冬季奥会15个官方竞技项目巧妙呈现于罐身,花样滑冰、短道速滑、跳台滑雪、钢架雪车……近几年像“冬奥冰雪罐”这样的定制产品越来越多,在规模化的生产线上,既要保持规模化的成本优势,又要频繁地进行小批量定制化产品转换。 “依托各种传感器、智能识别和数据传输,青岛啤酒‘灯塔工厂’生产的全过程均实现了全自动控制,机器视觉替代人眼检测,智能化设备取代人工作业,成品自动入库管理,从原料投料到制造再到成品出库实现智能化。”青岛啤酒方面人士如是说。 从数据上看,单日可实现20个以上品种快速转换生产,品种转化时间降低70%,生产线效率提升30%,订单交货时间降低50%,同时个性化定制的小订单也由3000箱降至15箱,订单定制交付周期从45天降至20天。 “北京冬季奥会是我国在重要历史节点举办的重大标志性活动。青岛啤酒作为北京2022年冬季奥会官方赞助商,充分发挥了作为知名品牌在产品、市场等方面的独特优势,将啤酒的激情与体育的激情结合。青岛啤酒为冬季奥会量身定制的‘冬奥冰雪罐’,是向大众普及冬奥项目的创新手段。”北京冬奥组委市场开发部副部长顾灏宁表示。 可以批量定制主题产品,是工业互联网“灯塔工厂”带给消费者直接的改变。不仅如此,通过对工业互联网平台的应用,青岛啤酒将全生命周期的质量数据链接企业与消费者,打造涵盖“研产供销服”全流程的标准化高质量发展体系。 “我们量身定制了二维码,能够快速追溯每一罐啤酒从麦芽到成品的全过程数据,从而确保了冬奥冰雪罐的品质。还可以通过诊断系统,实时获取生产线的运行状态。除了生产效率更高、质量更有保障外,‘灯塔工厂’的能源消耗也在持续下降,耗电量下降了19%,耗水量下降率5%,把绿色环保的可持续发展理念融入到‘冬奥冰雪罐’的制造全过程中。”青岛啤酒厂包装部部长黄幸告诉记者。 “工业化解决的是量的问题,到了后工业化时代,需要解决质的问题,包括消费需求、消费体验、个性化定制。啤酒行业从一个体量为王的时代转向一个碎片化、多元化的时代,在新的供需矛盾下,我们需要更多先进的技术来赋能,把原来单一的产品转变为更多元化的产品。青岛啤酒‘灯塔工厂’具有非凡的意义和价值,将使青岛啤酒的行业地位和市场地位更加牢不可破,同时也为中国酒业树立标杆,成为新技术革命的风向标。”中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇如此评价。 来源:贤集网
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