现在疫情反复为了以防万一，不少人都会提前囤酒，以备不时之需。酒友们不妨趁着白酒的淡季，捡漏囤些性价比高的好酒，四舍五入能省下一个亿！

　　真的懂行的酒友，在囤酒时，都会牢记“夏白冬啤”。这其实跟“商场销售反季衣服时，会有大折扣”是一个道理。不同的是，反季衣服可能会过时，但酒却会越放越好喝！

　　白酒的价格一般来说是会随着淡旺季浮动的，淡季便宜，旺季则反之。如果要囤酒的话，最合适的时间就是从每年3月开始到中秋节前一个月。

　　就拿笔者来说，现在待在家的时间多了，因为喜欢喝酒，近囤了不少好酒。

　　如果你不差钱，拣着茅台、五粮液买准没错，可偏偏大家都是缺钱的普通人，都想花低价喝好酒。一来二去，就有很多黑心商贩利用这个心理，搞了太多假冒伪劣白酒让大家踩坑。

　　今天，就带大家扒一扒这选白酒的“3不买”，近想囤酒的朋友一定要提前看看，不然买到假酒要吃大亏。

　　不买：酒精香精勾兑的酒

　　也就是我们常说的勾兑酒，里面添加有酒精、香料、甜蜜素等添加剂。

　　酒是粮食精，当然不能添加上面那些东西，况且喝了对身体也不好。

　　但因为它成本低，如果冒充粮食酒来售卖，利润很高。商家为了牟利，大力制造销售勾兑酒，疯狂的时候，市场上10瓶酒中至少有6瓶都是勾兑的。

　　更可怕的是，还有一些黑心厂家，甚至会用工业酒精来进行勾兑，里面甲醇超标，喝了对身体很不好。

　　不买：农村散装酒

　　几乎每个地区，都会有几家酿酒小作坊。

　　尤其近些年，很多城里的酒友把散酒当做特色酒，还非散酒不喝。

　　但这种散装酒，因为没有行业标准，和三无产品差不多，大多数工艺都不达标，里面甲醇油、塑化剂含量高的飞起。

　　还有一些商家看到这一市场需求，用勾兑酒随意冒充散装酒来售卖，大赚黑心钱。

　　说到这里，笔者给大家分享几个鉴别纯粮酒的实用方法。

　　手心揉搓法：将少许酒滴在掌心，揉搓后闻香，粮食酒会有糊味和粮香味，勾兑酒因为酒精挥发，会有难闻的刺激味。

　　加水鉴别法：粮食酒中有独特微量成分不溶于水，加水之后，有失光、浑浊现象，而酒精酒加水没有任何变化。

　　分享了这么多选酒技巧，如果你还是心里没底，想省去挑酒环节，直接买到好酒，那也不是不行。

　　这里先给大家分享2款，都是身边酒友们经常提到喝到的好酒，别看有些名气不大，但酒质，是纯粮美酒。

　　君中元私藏酒

　　这款酒产自赤水河畔，贵州酱香酒核心产区，是一款地道的6年坤沙大曲优级酱酒。

　　它的酿造人曾传政，是“酱香酒酿酒大师”，也是茅台集团原厂长“李兴发”的亲传弟子。

　　跟收藏一样，酱酒也是时间的艺术。这款酒从酿造到上市，一共要经过7年时间，先用1年，把高粱酿成新酒，再经6年窖藏，去除醛类提升醇厚度，才变成醇和老陈的琼浆玉液。

　　轻抿一口，酒液瞬间在舌面铺散开来，酱香浓郁，醇厚顺滑，微酸的口感激发口舌生津，忍不住要咽下口水。刚一入喉丝滑舒适，一点也不刺激，入腹后微热通透，舒服极了，而且唇齿留香，说话都带着香气儿。

　　今世缘酒

　　听到今世缘，很多酒友都会觉得陌生，但如果说江苏的“三沟一河”，想必大家都是知道的。其实今世缘的前世就是三沟一河之一的高沟。

　　虽然今世缘出了江苏，没什么名气了，但是它在省内的营收非常好，几乎包揽了江苏所有的婚宴市场。

　　历经沉浮，此酒靠主打缘文化，主攻婚庆市场，如今大放异彩。

　　入口绵柔香甜，酒味纯正留香，不上头不辣喉，具有典型的苏酒特色。

　　老白汾10

　　汾酒在清香白酒占领着绝对的统治地位，老白汾10虽然是中低端的基础入门款，但是它无论是在酒质还是在口感上都非常的可圈可点，完全称得上是标杆之作。

　　由于香型限制，清香型白酒最容易出现的问题就是酒精味重，这种情况在玻汾身上还比较明显，但是在老白汾10上就已经有了非常明显的提升。

　　闻香优雅纯正，没有邪杂味，入口甜净，感觉非常清新，尾味净爽，收口也干净利落。