年份酒火爆不是一天两天了，年份酒市场的混乱也不是一天两天了。从古井贡提出年份酒概念到现在，白酒行业的年份酒问题还是没有得到很好的解决，既做不到洋酒的那种年份计算方法，也做不杜绝年份自居。时至今日很多白酒品牌的产品依然是标榜着xx年份，市场上，二三十年的年份酒多如牛毛，若要按照洋酒的计算方法，全部都是假的。近年来白酒包装上的年份描述有所变化，很多包装上的“年”都被去掉了。

　　如今的白酒产品不管是号称多少年年份或陈酿，一部分品牌都不会明确印上“年”字，当然也有印着这个字的，比如古井贡酒年份原浆系列、泸州老窖窖龄90年及系列、西凤酒华山论剑系列等，这主要还是因为这些酒厂都是老牌，多少年的基酒他们都有，有底气不会怕。

　　但是很多中小品牌建厂时间未必长，也没有这么多年份基酒，自然不敢妄言，否则查起来只需要用普通的逻辑就能找出问题，到时候自是理亏，茅台露酒业的官司就是前车之鉴。但是，年份酒火爆啊，而且很难找到像年份这样能够直观体现白酒品质的点了，那怎么办呢，还是有办法的。

　　打打擦边球就好了，很多这样的酒厂会在产品上印上一个数字，但是不会标注“年”、“年份”等词汇，虽然宣传的时候有可能说是xx年白酒，如此一来，就没有口实落下，很难找到毛病。你要真说起来，他就说这个数字是包装设计的一部分，只是一个元素而已。

　　但实际上，大家都明白他们打的还是年份酒的旗帜，毕竟，白酒这个东西与年份的结合可谓是神来之笔。其实说起来你以为大厂的年份酒就是真年份了？要知道十年以上的老酒价格可是很贵的，年份越高越珍贵，而且对于大厂来说，这种年份酒就是镇厂之宝，怎么会轻易用掉。

　　有一位在酒厂工作过的老人说过一句话——市面上那些说自己是三十年陈酿的，你就问他TM这酒出厂的时候一缸里有没有超过一滴——话糙理不糙，反正大家都是这样做的，虽然用年份老酒勾兑已经是常态了，但在白酒中很难界定单纯的年份。因此，像这样包装上“年”字消失的情况也就屡见不鲜了。