绍兴黄酒项目介绍

现在人们对于酒的喜爱程度依然是非常高的，但是更加的注重养生健康了，所以健康养生型的绍兴黄酒，就十分的受到市场的欢迎，也成为了不少创业者关注的商机，现在绍兴黄酒代理，是创业市场上一个很不错的选择，深受各位创业人士的重视。

绍兴酒的风格是对绍兴黄酒色、香、味的综合感觉和评价，也称之为典型性。这是酒中各种化学物质综合反映到色、香、味三个方面的具体体现。作为传统历史名酒，绍兴酒的酿制技艺已臻完善，化学成分相对稳定，特别是已经形成了馥郁、芬芳、醇和、柔顺、甘润、醇厚这样一种平衡和谐、诱人欲饮、堪称玉液琼浆的酒体，典型性突出。

感观鉴定时，由于黄酒的组成物质必然通过色、香、味三方面反映出来，所以必须通过观酒色、闻酒香、尝酒味之后，综合三个方面的印象，加以抽象的判断其酒体。现行黄酒的品评一般采用100分制评份规则。

黄酒是世界上三大古老之一，与我国谷物酿酒的起源相始终，至今已有几千年的历史，是中华民族的国粹。而绍兴黄酒又列黄酒之首，是黄酒中的典型代表。经历几代酿酒人的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，如今，绍兴黄酒在行业中达到了较高水平，深受国内外人士的喜爱。

绍兴黄酒之所以如此受人钟爱，不仅仅取决于她那香醇味美的口感和绿色天然的生产工艺，更取决于她丰富的营养价值。绍兴黄酒是以精白糯米、鉴湖水、优质小麦为主要原料，以独特工艺酿制而成，具有酒度低、口味独特、酒味醇和、营养丰富等特点，被形象地誉为“液体蛋糕”。

其一，绍兴黄酒含多种多量的氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。其含量比同量啤酒、葡萄酒多数倍，可以直接被肠胃和消化道吸收而进入血液。

其二、绍兴黄酒内含自然发酵产生的低聚糖，这些糖能为人体内的双歧杆菌提供营养，改善人体内肠道环境。

其三，绍兴黄酒含有多种维生素，而维生素是其它营养素代谢中的催生剂。如VB1（硫胺素）、VB2（核黄素）和VPP（尼克酸）等不能在体内合成，须从饮食中摄取，故绍兴黄酒是摄取维生素理想的来源。

其四，绍兴黄酒内还含有多种矿物元素。这些都是人体内酶的催化剂，比如说铁、锌、硒和钼等元素赋于了绍兴黄酒特殊的生物功能。

因此，无论是从振奋民族精神、继承民族珍贵遗产，还是从其营养价值来讲，绍兴黄酒是古往今来优秀、有发展前途的酒种之一，是有价值和应受推崇的酒类明珠，应该大力推广和普及！

绍兴黄酒是一个非常经典的酒品，在中国的酒水市场上已经风靡了千百年，也是符合当下酒水市场上健康养生潮流的酒品，绍兴黄酒加盟，总部期待与您合作，大家可以放心的投资，想要了解更多的信息，就在平台留言咨询。

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