现在老酒收藏十分火热，每年老酒拍卖会都会拍出令人惊羡的成交额，老酒市场的增值空间巨大，很多酒友朋友都开始投身老酒市场。老酒市场不仅有高利润同样也有高风险，市场上有很多的假老酒，给众多老酒收藏爱好者造成了困扰，下面小编为大家介绍老酒鉴定之“四看一品”，以便于大家鉴别真假老酒。

　　一看封口：封口是否破损、密封是否完好，封口有无松动和人为做旧的痕迹。

　　二看酒标：酒瓶上的标准酒标，视瓶体而定，应含有：盖标、颈标、大标、底标。除了有木制或塑料瓶塞之外。至少还有颈标和大标(腰间大标)，没有商标的白版酒是近年才流行的内招性质的酒，一般不是老酒。

　　三看容量：老酒收藏大多是十几年，几十年的酒，经过这么多年的贮存，即使收藏条件良好，但由于酒瓶的封口问题或陶瓷酒瓶烧制温度达不到瓷质化，造成有微小空隙，滴跑渗漏、挥发等现象是难免的，这时瓶装酒的容量与标识上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好，酒体挥发就降低了。

　　四品酒质：打开瓶盖，细细品酌，如果封口有问题，酒中乙醇和香精等成分肯定会有挥发，此状态的老酒，其状态会大打折扣。但如果酒瓶的材质优良，封口完好无损，贮存酒的自然条件(如避光、室温、通风等)达标时，就能酒的品质口感无异味，适宜人的饮用。这里不能一概而论，应视具体情况而定。

　　五看包装：正规酒产品出厂时都有大小盒包装，看完酒瓶上的载体元素后，最后就要看小盒包装了，第 一要有包装，第二要完整洁净，广告画面字迹要清晰，并能够流露出当年的包装特色，给人以真实可信和美的享受。

　　以上就就是小编从网上整理的关于老酒鉴定之“四看一品”，希望对于广大老酒收藏爱好者能够有所帮助。

　　第七届老酒收藏鉴定培训暨品酒师培训认证报名开始啦!经河南省酒业协会收藏鉴定专业委 员会研究决定：第七期老酒鉴定师暨品酒师晋级培训将于2019年10月29日正式开班。

　　报名须知：

　　报名时间：即日起开始报名

　　报到时间：2019年10月28日

　　开课时间：2019年10月29日-11月3日

　　准备事项：

　　来时携带身份证复印件2份，近期免冠2寸照片6张(蓝底)以及照片电子版，电子版照片备注姓名统一发送至398011925@qq.com邮箱。

　　报名品酒师还需要提供：

　　1、学历证复印件一份

　　2、工作证明一份(加盖公章)

　　3、职业技能鉴定申报表(一式三份加盖公章)(可拨打报名电话索要空白表格)

　　报名费用：9600元(含食宿、含双证认证费)

　　培训地址：河南省郑州市

　　报名电话：18623713899(马先生)  微信同号