为做好7月30日在发展区公司举办的“中国汾酒城装甑工白酒品评技能培训班”的培训工作，质量计量部于6月中旬开始了紧张有序的筹备工作。

　　本次培训由山西杏花村汾酒集团酒业发展区主办，山西省食品科学技术学会、山西省酿酒协会承办，并得到了宋青年总经理的大力支持，培训班的开展目的是让生产一线人员掌握品评基本技巧，能在生产过程中时间掌控酒体质量，为公司产品质量的稳步提升保驾护航。

　　在雷振河总工程师的带领下，质量计量部全体人员上下齐心，共同为培训工作做前期准备，本次受培人员共300余人，培训为期半月，分三批进行。

　　一、样品筹备

　　为达到高质量、高标准的培训效果，对培训各环节所需样品严格要求，从酒样的配置、课件、书籍的准备、培训方案到开班仪式准备等各项工作做到精细化，严格化。

　　二、会场筹备

　　2019年7月28日，质量计量部人员将培训场地进行清洁布置，由山西省食品科学技术学会、山西省酿酒协会负责人进行现场指导，为学员提供干净整洁的培训环境。

　　三、分工协作

　　明确主办及承办方职责，成立组织机构并建立服务小组，将培训场地、所需仪器、授课师资、酒样准备、信息传递及过程服务责任到人，充分发扬团队协作精神，力争做好各项工作。

　　筹备工作还在持续进行，此次白酒品酒技能培训有计划、有目的有落实，使我们充分认识举办品酒技能培训班的重要意义，下一步将以高度的责任感做好各项服务工作，坚信装甑工白酒品酒技能培训班的举办将圆满成功。