无论是与友人聚餐，还是正式登门拜访，带上葡萄酒，总是能做到锦上添花。

　　葡萄酒的品质等级和价格是首要考虑因素，这取决于聚会的规格和钱包的饱满程度。

　　然而酒款千千万，如何选酒就成了个难题！对喜欢的事物有所了解，才能更好的去发现它的闪光点。如何从眼花缭乱的酒款中，挑出适合各类聚餐酒会的一支！

　　【家庭聚会】

　　一桌丰盛大餐，值得开一瓶好酒锦上添花！

　　之前因为疫情原因不能出门，在家已经充分挖掘了自己的厨艺天赋对于葡萄酒小白来说，如果不认识酒庄，那照着产区和葡萄品种来挑选准没错。

　　海鲜大餐

　　如果今日吃海鲜大餐，可以选择开一瓶白葡萄酒来增添风味；推荐葡萄品种：赛美蓉Semillon赛美蓉是一个重要的白葡萄品种，在法国波尔多，它常常低调地充当配角与长相思混酿为干型葡萄酒，所以并不常为人所称颂。

　　但赛美蓉油脂的质感，易感染贵腐菌；

　　成为了法国有名的苏玳（Sauternes）贵腐（Noble Rot）甜白葡萄酒的重要原料！

　　可以称得上是当之无愧的低调而伟大的白葡萄品种。

　　淡淡的黄色中泛着金色的光泽；

　　果香和花香味充足，有淡淡的水蜜桃和蜂蜜的味道；口感柔和、和谐、醇厚饱满，清新优雅，适合搭配海鲜类或者甜点等。

　　以红肉为主的聚餐

　　如果兴致来了煎了个牛排，或者做顿红烧肉，那就要选择一瓶合适的红葡萄酒来搭配！

　　推荐葡萄品种：梅洛Merlot

　　在流行的葡萄品种里面，美乐也许是“中庸”的葡萄酒：

　　从口味上来说，梅洛单宁适中，既不像赤霞珠那样干涩、刺激，也不像黑皮诺（Pinot Noir）那样清新淡雅；无论是颜色、酸度乃至酒精度，梅洛在所有的红葡萄品种里面都位于中间那一级，这也让许多人吐槽梅洛的平淡乏味。

　　不过，正是由于其中庸特色，梅洛得以成为“保险”的葡萄酒，它不容易让人疯狂痴迷，但也不会惹人反感。

　　所以，用梅洛来酿造的葡萄酒来搭配牛扒、等红肉，完全不用担心出错哟！

　　成熟的红色水果香味，红樱桃、红李子的味道比较明显；中度酒体、单宁结构圆润柔软，酸度适中，果味香浓。

　　小酌怡情，简单朴素的小日子也能闪闪发光。

　　【聚会派对】

　　朋友来家里聚会，献上私藏美酒助兴

　　派对更倾向于选择烧烤等适合互动的聚餐，因为我们举行聚会、派对追求的就是为了好玩、自由和放松！

　　参加节日派对当然少不了开怀畅饮！

　　虽然热情的主人可能早已准备了各式的酒款，但还是带上一支精美包装好的葡萄酒去参加，以示个人礼貌。既然是去烧烤派对，那就选择以西拉来酿造的葡萄酒吧，与烤肉更合拍，让party更尽兴！

　　推荐葡萄品种：西拉（Syrah）

　　和人类的当红明星一样，西拉作为品种，特征鲜明，没有明显缺陷，独挑大梁毫无压力。单一品种的西拉葡萄酒通常有着比赤霞珠更深邃的颜色；单宁充沛却较赤霞珠柔和，酸度中等偏高；带有黑色水果和黑胡椒的典型香气，并且很能展现风土特色。

　　适合搭配烤面包，烧烤，牛肉等一起食用；

　　它不仅能缓解烤肉油汁四溢的腻；

　　还可以能包裹、综合烤肉的焦味和熏烤味，让烤肉的香更迷人，更持久。

　　一口肉串，一口酒，简直让人欲罢不能。（来源：醍恩酒业）