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龙舌兰特基拉酒产区在哪里?龙舌兰酒怎么分类?
更新时间: 2022-07-14 11:53 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
泸州醇白酒
泸州醇白酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

  特基拉酒是龙舌兰酒的一种,你知道龙舌兰特基拉酒产区在哪里?龙舌兰酒怎么分类?

  特基拉酒(Tequila)产自墨西哥特基拉镇,只能使用蓝色龙舌兰草为原料制成。特基拉酒的常见喝法是搭配盐和柠檬,口感特别,风味独特。

  特基拉酒产自哪里?

  特基拉镇〈Tequila〉一带是为蓝色龙舌兰的品质优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。

  根据墨西哥法律,特基拉酒(Tequila)必须由蓝色龙舌兰制成,用至少51 %龙舌兰和不超过49 %的糖蒸馏。这导致了两种龙舌兰酒:龙舌兰酒和混合龙舌兰酒,龙舌兰酒是由龙舌兰酒和添加糖制成的。混合龙舌兰酒由葡萄糖和果糖——通常是蔗糖——以及焦糖色素、甘油和其他调味品制成。

  龙舌兰酒分类

  Tequila,只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的植物做为原料所制造的此类产品,才有资格冠上Tequila之名。

  Pulque,这是一种用龙舌兰草的心为原料,经过发酵而制造出的发酵酒类,早由古代的印第安文明发现,在宗教上有不小的用途,也是所有龙舌兰酒的基础原型。

  Mezcal,是所有以龙舌兰草心为原料,所制造出的蒸馏酒之总称,简单说来Tequila可说是Mezcal的一种,但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。

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