白酒调制鸡尾酒

　　首先要对白酒进行降低度数的处理，这样可以增加鸡尾酒的口感。一般可以用雪碧兑勾或者是可口可乐，还可以直接在里面加入水来达到降低度数的作用。 然后是在一个杯子里放上话梅，加入开水使话梅泡开。接着加入冰块使水冷却，如果喜欢浓的味道，可以用4升水兑入半瓶的白酒。依照自己的口味，可以任意调制。

　　白酒调制鸡尾酒的方法

　　在勾调白酒方面，目前有三种办法，

　　一是在白酒里直接加入适量雪碧。

　　二是在白酒里加水加碳酸饮料(如百事可乐、可口可乐等)。

　　三是当前最流行的勾调方法，那就是加水、加冰、加话梅。

　　具体勾调法是：先在大杯里放入话梅，接着倒入热开水把话梅泡发开，然后加入冰块把水冷却。如果味要浓些，可用3.5升水兑制一瓶白酒，如果味要淡些，可以兑半瓶白酒。最后还是要提醒大家，这样会破坏白酒原有的风味，还是建议大家尽量少采用这种方式，品白酒的原汁原味。