Brewdog自2008年逐渐在英国各大酒吧风靡开来，每推出一款啤酒就以新颖、独特、强烈的风格赢得无数国际大奖和消费者的青睐，其酒不惊人死不休的风格总是带给市场炸弹般的消息。今天给大家推荐几款酿酒狗的经典作品。

　　1.朋克IPA

　　酒精度：5.6% ABV

　　苦味度：35 IBU

　　点评：对经典英式印度淡啤（IPA）的完美演绎，新鲜，风味全面。后现代风格，配以水果酒花酿造，浓郁的热带水果风味，苦味强烈。

　　2.小马鬼

　　酒精度：3.8% ABV

　　苦味度：40 IBU

　　点评：琥珀色啤酒的佼佼者，是酿酒狗在低度数啤酒领域的闯荡结果。这款小马鬼啤酒采用了烘焙啤酒花的创意，让那些本可能被浪费的酒花通过烘焙的工艺重新恢复了生机和活力。通过烘焙，啤酒花拥有了之前没有的香气，像是混合了柑橘树、柠檬草和石灰，这款酒值得你用鼻子细细品味，一探究竟。除了啤酒花之外，小马鬼的麦芽也别具风味。混合了热带水果与花卉的香气，配上麦芽的谷物芬芳，形成了一种复杂独特的味道。这款酒的灵感来源是美式淡色艾尔，相比口味的复杂度，它更追求深度，是对味蕾和口腔的别样刺激。红棕色的明亮酒体，里面装盛着加利福尼亚的美梦。

　　3.流浪汉

　　酒精度：4.5% ABV

　　苦味度：55 IBU

　　点评：流浪者酒如其名，自由、无所拘束。酿酒师采用焦糖麦芽打造出了具有松香味和树脂味偏苦的酒体，同时伴随着柑橘味和水果香味，相互均衡。这款酒也是不含麸质的啤酒。

　　4.这是拉格

　　酒精度：4.7% ABV

　　苦味度：40 IBU

　　点评：酿酒狗旨在颠覆世界上已规定好的啤酒风格，这款啤酒正是为了纪念19世纪伟大的德国和波西米亚皮尔森的诞生。加入了的麦芽和比大部分工业拉格多十倍的啤酒花，之后又冷藏了五个星期，这款辛辣的，粗狂的皮尔森以拉格的形式重生了。除了一开始能感受到强烈的麦芽风味之外，慢慢地还会有一丝柑橘的味道，以干脆的苦味伴随着柠檬和辣椒的味道圆满结束。

　　颠覆传统，完美无缺，重新出发。

　　这就是拉格。

　　5.凌晨五点

　　酒精度：5% ABV

　　苦味度：35 IBU

　　点评：凌晨五点属于制作精良的美式琥珀啤酒，也是淡色艾尔的一种。入杯泡沫很多，散发着啤酒花混合水果香味的气息。入口后，酒体比较浑厚，苦中又有酸甜，以一个淡淡的甜味结尾，让你久久回味。

　　6.杰克汉门

　　酒精度：7.2% ABV

　　苦味度：200+ IBUs

　　点评：这款啤酒打开后有着浓郁的葡萄香气，但是不要轻易被这种表象所蒙蔽。这款酒的苦味能深深震慑到你。这种苦犹如海浪一般，一浪高过一浪重复冲击着你的感官，而且你可以感受到一种松脂味不断萦绕上升。如果你在追求苦啤酒这件事，应该试试这一瓶。它的苦度值（IBU）达到了200+，这算是理论上的数值，因为已经超出了人类的舌头可以分辨的程度。就如同这瓶酒的名字一样，这个按钮你不要轻易按下，因为一旦按下，你毫无选择只能被一锤砸晕……

　　7.发烧友

　　酒精度：9.2% ABV

　　苦味度：125 IBUs

　　点评：这款酒就是一块硬石头。加入5种不同的啤酒花，极苦的口感堪称一绝。它甘甜的味道后面隐藏着啤酒花的苦涩和酒精的浓烈，甜苦结合、切入犀利、直来直去、不绕弯子。它不追求被大众理解，仅以啤酒花的荣耀让你欲罢不能。