酒能解乏，人皆知之。啤酒亦是如此。

　　引起人体疲劳的重要因素是体力和体热的消耗，大量的体液损失会造成疲劳和机能下降，而啤酒是高营养、高热量饮料，所含酒精、糖类等都是高热量成分。同时，啤酒的主要成分是水，其含量达90%以上，且渗透压更接近于人体体液，能够迅速调节人体内的物质代谢平衡。

　　所以饮用啤酒能使人及时恢复能力，消除疲劳。另外，人体在排汗时会失去大量的无机盐类，其中主要是钾。而啤酒中不仅含有较丰富的钾、钠、钙、镁等电解离子，而且钾的含量高。啤酒中所含的酒精度很低，它能产生一种轻微的刺激，引起中枢神经适度的兴奋，使人感到舒适，能增进食欲，帮助消化。因此，啤酒消除疲劳、恢复体能的效果既快又好。