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为什么国产啤酒一直被戏称为水啤呢?你喝的不是啤酒,是啤水-啤酒行业动态
更新时间: 2022-05-26 15:01 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
泸州醇白酒
泸州醇白酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

从1900年有哈尔滨啤酒厂,到1903年有青岛啤酒厂,也就刚过百年的历史,

「工业淡啤」即为工业化生产但又寡淡无味的啤酒。

简单说来,就是你在夜宵撸串时经常喝到的那种几块钱一瓶的啤酒,常见的有百威、燕京、青岛和雪花等。

这一类啤酒的一个重要特点就是在原料中加入了大米、玉米、淀粉等材料

加入这些原料,一是成本得以降低,二是口感更加寡淡,就好像喝水一样,又加上工业化的大规模流水线生产,因此叫「工业淡啤」。

也就难怪很多人能一次干掉个5、6瓶,除了走肾外并没有享受到这种酒精饮料的任何快感。

于是越来越多人开始追求真正意义上的精酿啤酒,因此国外啤酒大量进入中国市场。

酒这种东西都是自然的馈赠,凡是有添加剂的,一定不好喝!

在这里以国产福佳白为例,第一次是看到街角超市竟然有卖1664,还以为这啤酒这么普及了,而且一瓶14,相对其他一众啤酒来说,并不便宜,买了两瓶。

一喝,味道不对,仔细看才知道,这个1664是惠州产的,WTF?!仔细看配料表,多了好几种添加剂,印象最深刻的是,结尾写着香精……!

后来又看到小超市有卖福佳白了,拿起一看,又是国内产…

国产福佳白无例外,配料表里面多了玉米淀粉、果胶、柠檬酸(凭印象写)这些东西……

我马上掉头看国产啤酒,很多人没怎么留意国产啤酒,其实有许多高性价比的,也好喝的。比如青岛的白啤,青岛为数不多用全麦芽酿造的啤酒。

配料表中发现只有水、大麦芽、小麦芽、酵母、啤酒花及制品,酒精度4.1,麦芽浓度11!采用传统的上发酵古法精酿而成,今年夏天就它了。

青岛白啤的性价比算高了,青岛白啤不添加糖浆、淀粉、酒花浸膏,国产啤酒中很难得!

入嘴后有浓郁的小麦香气加上橙香味道,泡沫持久度也比一般的水啤要高,喝过之后嘴里充满着小麦啤酒的香气,真的是口齿留香,完全没有水啤的寡淡。

口感上泡沫细腻丰富,入口柔和,回味能感觉到比较浓郁的麦芽味,真的不比福佳白、1664差。

就算不会喝酒的女生也能接受青岛全麦白啤。

来源:卡卡西里库库子


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