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纯粮米香白酒九江双蒸做对了什么?
更新时间: 2022-06-14 12:22 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
泸州醇白酒
泸州醇白酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

随着生产力和社会经济的发展,白酒的商务消费、大众消费逐渐崛起,消费者饮酒的场景增多、频率变高,出于社交、口感、健康等多方面的需求,饮酒新的风潮开始显现,其中,低度化、健康化、舒适化是新的选择方向。

白酒四大基础香型中,米香白酒因其酒体纯净、素雅,且易于醒酒,酒后轻松无轻负担,满足着新时代消费者对酒饮的新需求,成为当下白酒产业新的增长亮点。

作为龙头的九江双蒸,近年来在米香白酒市场水大鱼大中不断壮大,用纯净、轻负担、不上头、不宿醉等独特体验,实现着与消费者的深度沟通和共鸣。

那么,九江双蒸做对了什么?

1、先天优势,顺应大健康趋势

迈进大健康时代后,随着国人健康意识的加强,健康饮酒、理性饮酒的理念正不断深入人心。国人喝健康好酒的认知力和购买力都在不断提升,酿造健康美酒已经成为白酒行业的重要趋势。

也正是因为这个消费背景,无论是头部的高端白酒品牌还是行业生力军,都在试图寻找一个白酒与健康融合新的路径。而九江双蒸在这方面,有着先天优势。

米香白酒完全使用大米为原料酿造,其工艺相比其他香型白酒简单,对于不良物质的去除也相对容易控制。

在这基础上,拥有200年历史的九江双蒸选用的基酒采用了减压蒸馏的釜式精馏工艺,从基底就减少杂质对酒体与风味的影响。同时,九江双蒸以人工小曲与低温发酵工艺,控制酒中微生物的生长,使得酒质更纯净、更健康。

更值得一提的是,远航九江不断投入人力物力财力,精进酿造工艺与过程,就是为了给国人提供一款健康的品质好酒。据悉,仅2011年至今,远航九江已申请发明专利37项,其中获授权发明专利17项,获得授权实用新型专利15项,更有一项发明专利获得第十八届中国专利优秀奖。

2、精准洞察,锚定饮酒新风潮

只有顺应时代的发展,才能够推动企业走向成功。

2019年开始,当行业沉浸于酱酒热之时,远航酒业前瞻性洞察到暗流涌动的“米香热”,先后推出了“精米系列”、“本味寒造果味酒”与“领粤1821”,瞄准的便是年轻消费群体和高端消费群体。

在远航酒业的品牌矩阵里,可以窥见其对新时代酒饮消费的精准洞察。

“九江双蒸”以“低醉度、轻负担、纯粮酒”为三大特色,严选南方籼米和东北珍珠米黄金配比,传承传统酿造工艺,结合创新科技,并充分运用10项低醉技术,采用“低醉白酒”标准,使口感更加柔顺,杂醇油更低、醉酒度更低。

“本味寒造”主打“0脂风味”健康特点,严选北纬41°辽宁盘锦珍珠米,并坚持在寒冬季酿制,延长大米发酵周期,再结合全球优选的水果,达到果与酒的完美融合,设计风格紧扣国潮小清新,紧抓年轻消费群体,布局商超电商,上市即获得年轻消费者青眯,深受年轻一代欢迎

“领粤1821”通过自研米曲、米芯酿酒、小坛发酵,使得成酒米香幽雅,且酿造过程中的选料到工艺,均严格把关,制曲、陈酿、勾调的全过程均由国家级白酒评委亲自监制,保证高端品质出品,是“高端粤酒”的最佳搭配。

从产品特征和定位来看,远航酒业旗下品牌涵盖高、中、低主流价位段,形成价值闭环,能起到协同共振的效果。

尤其值得注意的是,九江双蒸“精米系列”定位国民口粮酒,在光瓶酒领域以质优价宜著称。随着新国标的出台,出于成本、品牌、利润等多重考量,一线名酒纷纷提高塔基产品价格带,九江双蒸“精米系列”稳固价盘,正好迎来新的扩张空间。

有行业人士分析认为,远航酒业下“先手棋”,正迎着风口生长,其一方面因生活水平提高,大众不再满足白酒基础的物质需求与情绪需求,而是由生存过渡到生活,需求也在不断增加,作为四大基础香型的米香正处于潮头;另一方面则是远航酒业在产品研发和品牌打法上创新升级,打磨出既能让人微醺,又有绝佳口感的系列产品,最终实现了与饮酒新风潮的双向奔赴。

3、最强推力,“米香热”破层出圈

酒香也怕巷子深,近年来,远航酒业掀起了声势浩大的广告和品牌传播,主动承担起米香白酒以及粤酒新发展的重任,让“米香热”破层出圈。

酒水加盟网梳理发现,近年来,远航酒业采用七城万人品鉴会、中国米香科普大讲堂、明星线上直播等活动,不断对外输出九江双蒸200年品质、品牌、文化底蕴。这对传播九江双蒸米香文化、打造产品品牌、培育核心粉丝,无疑将起到助推作用,也将为远航九江的下一步壮大打下基础。

与此同时,本味寒造深耕年轻人赛道,在直播间创下“上线1分钟销售额超100万”的纪录,在天猫国潮行动“国风新造、潮饮无界”上演酒业青春派,在广州发起“果真青梅酒馆”公关事件等等,使得本味寒造成为果酒赛道中的又一道风景。

除此之外,远航酒业还选择在年轻人聚集的潮流打卡地举办各种大型活动,比如连续四年举办“米酒节”,远航酒业旗下产品旨在融入“Z世代”年轻人热衷的欢聚场景,让产品本身更具社交传播价值,成为追求个性、热爱新事物的“Z世代”人群的餐桌常客。

如今,“米酒节”蜕变为“米友节”,业已成为岭南独具特色的一个白酒狂欢节。

有行业观察人士分析认为,消费群体的变化与社会大环境的驱动都给予了米香白酒一个很好的机遇,符合现代人饮用习惯的独特优势,势必也会使得远航酒业未来发展前途远大。

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