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“名酒追光”的时代到来,重构光瓶酒价值和市场体系
更新时间: 2022-06-15 14:30 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
泸州醇白酒
泸州醇白酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

从引领大众消费到行业风口,光瓶酒的前景在业内已成定论。

新国标的施行,更是加速了光瓶酒的换档升级。

于上述背景下,“名酒追光”的到来,重构着光瓶酒的价值和市场体系。

1、高线光瓶,名酒驾到!

 

在过去的几十年间,白酒经历了多次的定义和迭代,从包装的角度来看,无论是首届全国评酒会上的“四大名酒”,还是1989年第五届全国评酒会上的“十七大名酒”,它们都曾以光瓶的形象示人。

2000年后,随着我国改革开放的深入推进,在市场经济的冲击下,主流酒企因光瓶酒在价格、档次、品质方面的限制,开始转向生产利润更多、档次更高的盒装酒,而以老村长为代表的低端光瓶酒则顺势成长了起来。

十多年来,在东北光瓶酒、牛栏山等品牌的带动下,光瓶酒品类进入了专业化、规模化的发展阶段。三公政策出台后,光瓶酒凭借其弱周期性重新得到了酒企的重视,有观点认为,即便在白酒存量竞争的时代,光瓶酒依然能够凭借其刚需属性与性价比穿越周期。

如今,由于光瓶酒主流价位段的提升,它不再是低端的代名词,高端光瓶酒的价值感和品质感甚至开始超过同价位的盒装酒。在光瓶酒龙头玻汾的带动下,各大名酒品牌开始涌入光瓶酒赛道,而在酒企的产品结构中,光瓶酒也从曾经的“鸡肋”演变为夯实基本盘的重要一环。

近几年,名酒品牌布局高线光瓶酒的动作十分密集,洋河推出了继承名酒品质基因的金奖双沟大曲,;泸州老窖黑盖上市,剑指国民光瓶酒;郎酒加大力度运作顺品郎,形成了“大瓶+小瓶”的光瓶酒互补矩阵;舍得酒业在推出沱牌特级T68后,又上新了沱牌六粮;剑南春工农酒卡位50元价格带;古井贡酒重启老瓷贡和乳玻贡……

可以说,来势汹汹的名酒高线光瓶不仅重构了光瓶酒的价值,也重新定义了光瓶酒时代。

2、名酒高线光瓶的特点

随着越来越多的名酒强势入局高线光瓶酒,有行业人士表示,光瓶酒高端化是行业发展的重要新增长点,名酒高线光瓶酒具备品牌背书与性价比优势,符合人们追求品质的消费升级趋势。那么,这些以“名”字号为主的高线光瓶们,在白酒消费市场中又呈现出怎样的特点呢?

首先,从包装来看,以复刻版为主。中国名酒代表着消费者心中的时代经典,在“怀旧经济”的氛围下,时尚圈、工业领域兴起的复古风潮同样刮到了白酒行业。名酒品牌纷纷推出了历史上的经典复刻光瓶酒。复古的瓶身、极简的包装、纯粮固态酿造标志,在致敬上世纪经典产品的同时,名酒高线光瓶也满足了消费者的多元化需求。

其次,从营销方式来看,转向内容营销。在过去,光瓶酒以餐饮、流通卖场的渠道驱动为主,辅以搭赠、返利、兑奖等营销举措,而现在,光瓶酒营销多以消费者为中心,力求精准,聚焦消费者关注的内容和品质。

以泸州老窖黑盖为例,其市场策略名为“天、地、空”策略,所谓“天”指的是通过抓取核心消费者关注的领域,在内容平台进行针对性的投放;“地”则是通过找场景、建池子、促转化等手段实现精准营销;“空”是以精准投放等方式持续发声,从业内到业外建立“国民口粮酒”的品牌定位。

最后,从产品结构来看,多以并线或多线发展。在激烈的竞争下,为抢占光瓶酒升级的红利,大部分名酒或在既有光瓶酒的基础上推出新品,或将原有产品直接焕新升级,搭建光瓶酒矩阵。例如剑南春推出工农酒,与绵竹大曲在价格上形成错位竞争,高低共振;舍得推出沱牌T68后,又在第二年推出了沱牌曲酒93分复刻版和沱牌六粮光瓶酒,不断丰富主导产品矩阵……

3、光瓶酒为何成了名酒的“香饽饽”

数据显示,2021年全年,白酒产业规模以上企业产量完成716万千升,同比下降0.60%;销售收入6033亿元,同比增长18.60%;利润总额1702亿元,同比增长33%。而19家白酒上市企业2021年总营收3056亿元,总净利润1084亿元,对比显示,上市酒企已经占据行业营收、净利的半壁江山,白酒行业向优势企业、优势品牌集中的趋势十分明显。

实际上,由于消费者认知的不断提升,再加上以茅台、五粮液为代表的高端产品的引领,名酒品牌加速向高端化迈进,部分酒企还将高端路线作为品牌发展的核心战略。那么,名酒品牌在打造高端产品的同时,为何又不断扩充高线光瓶酒的产品线?

从根本上来讲,还是看好光瓶酒品类的发展前景。据中国酒业协会市场调查报告显示,近6年来,高线光瓶酒的市场规模复合增长率为20%,未来的增速预计将保持在15%-30%之间。

一方面,在大众消费升级崛起的背景下,品牌型光瓶酒更具有竞争优势。名酒高线光瓶作为企业的“塔基”产品,本身就有一定的品牌认知度和流量,在此基础上,高线光瓶作为名酒第三次扩容的重要产品力量,能够进一步放大名酒势能,强化品牌的底部力量建设。

另一方面,名酒企业一手抓高端,一手固基本,产品结构更加合理,高线光瓶也能为其营收贡献不小的力量。以玻汾为例,2021年,销量计划为1400万箱,营收超过50亿元,其强劲的发展动力为汾酒的全国化战略赋能,助力其实现省外市场的扩张。

有专家认为,光瓶酒市场的容量会越来越大,山西证券也在研报中指出,光瓶酒有望依托对低端盒装酒的品牌替代来实现量增,通过产品升级来实现价增,从而带来市场规模的快速扩容。可以预见,在名酒越来越重视高线光瓶的同时,通过渠道的精细化运作和营销推广,光瓶酒赛道将更加的百舸争流。

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