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简约而不简单的光瓶酒——粮祝
更新时间: 2022-06-28 14:45 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
泸州醇白酒
泸州醇白酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

简约而不简单的光瓶、方正醒目的数字、色泽分明的主标签,瓶身上印着醒目的高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食图案,它就是“粮祝”,一瓶“更舒适的纯粮酒”。

众所周知,对于消费品而言,包装是流动的广告牌,也是品牌与消费者沟通的第一触点,粮祝简洁明了的把原粮写在“脸上”,直截了当地彰显产品力。

正所谓,初识粮祝,不以为然。再见粮祝,刮目相看。种种迹象表示,这款产品的背后似乎隐藏着很多秘密,亟待行业内外前去挖掘。


1、会算数的好产品

在北纬30.5度的地方,有一个大邑县,这里是与邛崃齐名的中国原酒基地,也是粮祝诞生的地方。

粮祝白酒的前身是大邑县王泗镇的一间老酒坊,酿酒历史承古纳新,沿用至今的陈年老窖池就在这日月轮回中沉淀。甄选优质五粮,依托西岭雪山泉水,遵循传统大成酿酒工艺,承继固态发酵,融入创新技术,独具川酒原香。

作为一款新时代的品质光瓶酒,“品质”是粮祝永恒不变的内涵。而为了做好品质,粮祝可谓“精打细算”。

选粮阶段,粮祝制定了严格的选择标准,酿酒所用的五种粮食必须经过多轮次的严苛筛选,唯有那些颗粒饱满,品质上乘的粮食才能脱颖而出。精心选料为酒体的纯净舒适酿造了坚实基础,这便是粮祝所倡导的“舒适”的根源。

酿造当中,为了使酒体产生更加丰富的自然粮香,2000余口陈年老窖池当中的粮祝基酒,发酵周期至少要在90天以上,在这场耐性的考验中稳步地推移,微生物菌系就此各施所长,使得糖化发酵变酒不疾不徐,稳步的推移到生香期。

存储之时,每年生产出的4000余吨原酒将在陶坛当中沉淀5年,让酒分子与陶坛释放的金属离子愈加和谐,入口更加醇厚柔和。与另外20000余吨老酒储藏,共同成为粮祝提供优中选优的保障。

产品打造,38、42、52三个度数各自对应不同的价格阶段,以不同的口感风味最大程度满足消费者的多样化需求。

数读粮祝,正是在产品端的精打细算,才打造了一瓶“更舒适的纯粮酒”。

2、一瓶优质粮食酒的自我修养

众所周知,中国白酒市场发展十分成熟,作为新品牌,粮祝必须做差异化运营。为此,从诞生之日起,粮祝便将“饮后更舒适”作为自己的核心诉求,一切的市场动作和产品理念都围绕着这一诉求展开。

饭店老板老陈原本看不上光瓶酒,在他的眼里,没有外包装的产品,如何满足客户的需求?因此,在遇到粮祝之前,他只喝当地产的一款佰元左右的盒装酒。

但是在粮祝的业务员请他喝了一次粮祝酒后,他的观念得到了改变。那天粮祝的业务员邀请他喝酒,两个人从中午喝到晚上,然而第二天起来的老陈却没感到有什么不适的地方。

“这酒好,喝起安逸饮后舒适,哪怕喝多了也不打脑壳。”老陈坦言,由于迎来送往比较多,基本每天都要和朋友们喝一斤酒,粮祝喝多了也不难受,是个好酒。

也是从那时起,老陈每天开始改喝52度的粮祝,但凡遇到朋友聚会,他也会带几瓶前去,遇到有人质疑粮祝品质,他往往会扯着嗓子回怼,“不信你拿瓶品牌酒出来,咱们可以对比一下”。

当然,老陈不知道的是,舒适口感的背后,既有发酵、存储的耐心作为支撑,同时还离不开技术团队对酒体的分析和精细勾调,使得酒体在补充微量成分后,可以达到最佳的饮用状态。再搭配上先进的过滤技术,吸附和过滤大分子杂醇,最大程度避免了饮后的不适感。

 

而这也成为了粮祝最大的特点,真正的舒适光瓶酒,赢在品质。

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3、千亿光瓶赛道.粮祝如何出圈?

近几年,光瓶酒成为热潮产业。

这个曾经作为“低端廉价”代名词的光瓶酒,近年来高歌猛进,无论是品牌、品质,还是价位、场景都在发生着革命性的变化,进入了新的生态环境中。而光瓶酒也从低关注度市场跃升至行业中现象级热度的千亿级赛道,有行业人士表示,未来3-5年光瓶酒的市场规模有望突破1200亿。

市场规模扩张的背后,彰显的是消费风向变化后所带来的巨大市场潜力,作为白酒消费基本盘,口感好、价格优、品质高的产品越来越受大众青睐,这与粮祝,新时代的品质光瓶酒的定位不谋而合。

传统白酒的市场运作模式大多是自上而下的,从厂家到省级代理、地区经销再到销售终端,厂家把控产品,利益让渡中间商,处在链条最末端的消费者话语权薄弱。

粮祝走的则是另一条自下而上的路子,即先充分调研消费者的需求,然后再回过头搞生产,做新时代的品质光瓶酒。

而后一个有酒厂,有基酒储备,能保证稳定的产品品质;锚定百元以内价格带,打造阶梯产品矩阵,满足不同价位需求;减包装,重内涵,旨在用天然的粮食和自身的诚意,酿造舒适的产品。


对此,粮祝品牌负责人坦言,饮后更舒适,是粮祝的核心诉求。其理念在于真实品质:酒体全部采用精选粮食酿造,且敢于把优粮概念呈现在命名中,让消费者看得清、记得住我们在做的事。

这让人不禁回想起了开头的那句话,“初识粮祝,不以为然。再见粮祝,刮目相看”。果然,看似简单的粮祝,并没有那么简单,这瓶“更舒适的纯粮酒”背后是中国白酒人,对消费者最为淳朴的匠心凝结。

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