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白酒行业整体将步入竞合阶段
更新时间: 2022-07-06 17:08 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
泸州醇白酒
泸州醇白酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

虽已进入盛夏时节,地处三晋大地的杏花村却格外热闹。6月30日刚刚送走茅台集团党委书记、董事长丁雄军一行,7月4日,汾酒集团党委书记、董事长袁清茂又迎来了洋河股份党委书记、董事长张联东一行。

白酒龙头企业高层频繁互访成为近期市场热议的焦点。今年以来,包括贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖等在内的头部白酒企业进行了高频次的交流座谈,除在酿造技术、企业改革创新、酒文化传播等方面进行互相学习、借鉴外,酒企之间互促互进,共同推动白酒行业高质量发展成为酒业共识。

中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬对记者表示,不同酒企之间的互动,预示着白酒行业整体将步入竞合阶段,走向产区化。“葡萄酒目前就在打造产区概念,而在国外,酒企在发展到一定规模后,也同样采取竞合的策略,即抱团实现产区背书,而不是单打独斗。”

1、酒企互促互进、包容合作成共识

白酒行业早已不是单打独斗,各自为营,酒企在推动白酒产业发展壮大的同时,更应承担更多的社会责任,共同推动白酒行业高质量发展。诚如袁清茂在座谈时所说,当前,中国白酒行业之间互促、互进、包容合作已成为大势所趋,“各美其美、美美与共”的竞合生态被行业广泛认同,要以更长远的策略、更有效的措施,让白酒行业的力量越聚越强。

丁雄军认为,推动企业自身和中国白酒实现高质量发展,一是要循美酒之道,共铸“美”的经典,打造中国名优白酒和民族工业品牌更“美”的经典;二是要顺时代之势,共建“美”的格局,从政策端、供给侧、消费端等破题,在自身发展的同时,共同推动中国白酒良性健康发展和走向世界更“美”的格局;三是聚和合之力,共创“美”的生态,把“各美其美、美美与共”的关系做到极致、做出榜样。

五粮液董事长曾从钦在会见张联东时提出要共创“和美”生态、共播“和美”文化、共拓“和美”创新、共商“和美”合作、营造“和美”生活,共同推动构建“浓香白酒命运共同体”。

张联东表示,中国白酒行业是高度开放、充分竞争而又具有良好合作共赢生态的行业。同时白酒行业又是一个充满创新智慧和创新思想的行业,应当用创新理念和思维不断激发企业新活力,推动企业可持续发展。

泸州老窖集团党委书记、董事长刘淼表示,泸州老窖将与同行业各酒企一道,肩负起中国白酒永续传承、健康发展、品牌兴业以及回馈社会的责任,全力推动中国白酒走向更广阔的世界舞台。

2、共推白酒行业高质量发展

白酒业当前已由“增量”转入“存量”市场,“强者恒强、弱者恒弱”分化趋势下,产业进一步集中。

从发展现状看,贵州茅台、五粮液两者营收、净利合计占比“半壁江山”,稳坐高端价格带位置,洋河股份、山西汾酒、舍得酒业、水井坊、酒鬼酒等白酒企业争夺次高端价格带愈发激烈,中高端酒对酒企的营收贡献逐步提升;此外,一些区域品牌在资本的助力下加速“跑马圈地”,亦实现了一定突围。

另从香型看,浓香型白酒虽是主力香型,但近两年来伴随着“酱香型”的火热,酱香型白酒收入占比已超过清香型,成为我国第二大白酒香型。

虽行业在发展中呈现诸多变化,但白酒产销下滑、走向高质量发展已是事实。国家统计局数据显示,2018年至2021年,全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量分别为871.2万千升、785.95万千升、740.73万千升和715.6万千升,呈逐年下滑趋势。

此外,白酒销量在2016年达到1358万千升峰值后,至2020年已降至729.6万千升,近乎腰斩。

“中国白酒市场已经进入到一个相对理性的发展阶段,比如消费者购买行为更加理性,更加重视品质、品牌,消费者的理性带动酒厂更加想要抓好产品质量、服务质量,因而企业之间的走访为提升自身、挖掘潜力,以及如何实现高质量发展提供了交流契机。”酒业人士、武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青对记者坦言。

肖竹青进一步强调,在紧抓“六保六稳”工作下,以消费来提振经济增长也是主流酒企应该担当的责任。“酒企在一起交流如何把企业做得更好,也是让其更好担当起农民增收、员工增收、带动关联产业、拉动就业等社会责任。”

在中国酒业发展研究院执行院长叶青看来,更期待酒业有更多优秀企业、以及更多的行业组织可以积极行动,特别是头部企业可以站在整个产业发展的高度,延伸到一些有潜力、有一定品牌知名度,有需求的中小企业,也可以为他们提供互动指导、学习借鉴的机会。

 

来源:证券日报

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