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四川24批次白酒检出国家标准明确禁止添加的甜味剂
更新时间: 2022-07-20 14:56 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
泸州醇白酒
泸州醇白酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

酒水加盟网】四川的酿酒、饮酒历史悠久,已然形成了独特的“川酒文化”,然而四川省市场监督管理局抽检发现,部分白酒产品中含有国家标准中明确禁止添加的甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖等甜味剂。

截至6月30日,今年上半年四川省市场监督管理局共发布12期关于食品安全监督抽检情况的通告,经梳理,其中24批次白酒抽检不合格原因为检出甜味剂。

分析来看,24批次检出甜味剂的不合格白酒中,18批次检出甜蜜素;3批次检出糖精钠;5批次检出三氯蔗糖,其中3批次产品同时检出两种甜味剂。

另一方面,24批次检出甜味剂的不合格白酒中,23批次均为散装产品,另1批次为标称四川古阆中酒业有限公司2019年8月1日生产的阆苑春陈酿(浓香型白酒)(500ml/瓶52%vol)。

四川古阆中酒业有限公司成立于2000年, 注册资本5000万元人民币,法定代表人为蒲廷伟。

四川古阆中酒业官网称,该公司是—家集白酒研发、生产、包装、销售为—体的园林生态酿酒企业。2015年,公司斥资3亿多元,在阆中市工业园建设了—座现代化的大型白酒工业园区,并配套建成综合功能齐全的工业生产厂房13万多平米,同时还引进了制曲、灌装、包装生产线,可实现年产优质白酒1万吨,年产值达到10亿元人民币以上,填补了川东北地区无规模性白酒企业的空白。

另外,四川古阆中酒业公司旗下白酒品牌“阆苑春”、“四季福”等连续多年被评为“阆中市优质酒”,并屡次获得南充市旅游商品博览会“金奖”,在整个川东北地区具备了很高的知名度,嬴得了良好的市场口碑。

据了解,糖精钠是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,白酒产品中不得使用糖精钠。白酒(散酒)中检出糖精钠的原因,可能是散酒生产企业为改善产品感官指标而违规添加,也可能是白酒成品在勾调过程中使用的基础酒中含有糖精钠导致成品酒中检出。

甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常用甜味剂,可用于面包、糕点、饮料、配制酒及蜜饯等食品中。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,白酒中不得使用甜蜜素。白酒(散酒)中检出甜蜜素的原因,可能是生产企业为改善成品白酒的口感违规添加,也可能是因白酒成品在勾调过程中使用的基础酒中带入,也可能是因在生产过程中与配制酒生产线交叉污染。

三氯蔗糖又名蔗糖素、蔗糖精,是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,蒸馏白酒中不得使用三氯蔗糖。蒸馏白酒(散酒)中检出三氯蔗糖的原因,可能是散酒生产企业为改善产品感官指标而违规添加,也可能是白酒成品在勾调过程中使用的基础酒中含有三氯蔗糖导致成品酒中检出。

 

来源:中国网

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