步入2.0时代的金酱酒业最近动作连连。

8月2日，好酒水加盟网获悉，金酱酒业将在8月5日于青岛举办以“慢是匠心，酱是品味”为主题的“慢”系列产品上市首发会，这是今年6月发布金酱2.0战略以来，金酱酒业又一重大事件。

据了解，在本次新品发布会上，金酱酒业将发布包括“慢道、慢工、慢造、慢品”在内的四款“慢”系列新品。

有知情人士透露，这四款产品由金酱酒业董事长汪洪彬亲自把关，集中了金酱最顶尖的技术团队，期间经历了多次的设计打样，耗时近一年打磨方才最终定型，相较于过去的金酱产品，不论是口感风味还是产品定位，与此前的金酱产品都有明显的区别。

根据目前的产品图来看，这四款产品整体美观大气，采用了统一的造型外观，分别以金色、酱色、红色和墨蓝四个色调作为区分。瓶身上突出“金酱”二字，下方各自书写“慢道、慢工、慢造、慢品”。

从当前公布的信息来看，本次金酱酒业发布的“慢”系列，有两大亮点值得关注：

一是，这是金酱以“慢”为“快”全面落实2.0战略冲击行业新高地的落地之举。本质上来说绝非简单的发布新品，而是意味着金酱酒业整体产品体系的优化和升级，说明金酱酒业在当前的市场环境下，正在加速推进大单品战略。

二是，这是金酱向次高端、高端价格带进阶的重大转变。众所周知，经过二十余年发展，金酱达成了从1到10的金酱1.0发展目标，向金酱2.0迈进。在这一过程当中，金酱计划通过“强管理”、“调结构”、“塑品牌”三大途径，实现由粗放经营向精细化运作转变；由高速发展向高质量发展转变；由汇量增长向品牌化增长转变。

想要达成这一目标，确定自身的发展重点价格带，精准发力无疑是重要的一环，而以金酱在这四款产品身上付出的精力来看，只有次高端、高端价格带才能符合其战略定位。

当然，由于目前活动尚未举办，对于这个产品系列更多的信息我们还无从知晓，但是这并不妨碍行业内对其充满期待。

有行业专家认为，当前酱酒正处于品类向品牌集中的提速期，对于酱酒这样已经有品牌知名度的企业来说，只要选对了发展方向未来的前景就不会差。相信，随着未来金酱在“慢”系列持续投入资源，这个产品系列或将有望成为酱酒当中又一支大单品系列。