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从葡萄酒行业跨越而来的经销商们,现在究竟如何?
更新时间: 2022-10-25 14:15 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
泸州醇白酒
泸州醇白酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

去年下半年以来,“酱酒退烧”成为行业的普遍话题,至2022年末,动销难、利润低已经是酒商们的共识。

自2018年酱酒起势以来,“染酱潮”盛行一时,各路资本与经销商不是在做酱酒,就是在找酱酒的路上。譬如“红染酱”。葡萄酒和酱酒,都存在开发门槛低、产品同质化,以及主要依靠团购渠道销售的共同点,因此,“红染酱”群体的生存状况十分引人关注。那么,这些从葡萄酒行业跨越而来的经销商们,现在究竟如何?

1、遇冷的“红染酱”者

“大部分葡萄酒商染酱都是做的开发产品,而这类产品离开团购就很难动销”。

有经销商告诉酒水加盟网记者,与白酒经销商相比,红酒商在资金、销售渠道,以及终端资源等方面的实力都要弱很多,难以拿到大品牌的本品,多数会选择做名酒开发商的团购商,或者自己找个小酒厂做贴牌。

广东进口商张龙(化名)表示:“今年,酱酒整体上不景气,除了茅台、习酒等少数品牌的价格依旧坚挺外,市面上的二、三线酱酒品牌都不好卖,更不要说一些开发产品和小厂贴牌酒。我们公司前三季度的销量仅为去年同期的10%,其他的染酱葡萄酒商应该也很难。”

上海经销商田峰(化名)是做供应链出身,主要给四川、贵州的大品牌企业做包材与外观设计,7年前因看好葡萄酒做了进口商,2018年则瞅准了酱酒热。

田峰告诉酒水加盟网记者:“因为和名酒企业一直有合作,所以顺势在一家二线酱酒厂开了十几个条码,做了几款开发产品和文创酒。起初确实很火热,来合作的经销商络绎不绝,但今年行情急转直下,零售超过700元的酱酒在终端很难卖了,我们也打算把公司的重心转移到其他香型的酒水上去。”

多位染酱的葡萄酒经销商都认为,今年的销售情况确实不妙,消费者在买酒、送酒方面的消费力度明显下降,团购客户的用酒需求也在大幅缩减。目前他们都致力于清掉手上的货,不会再盲目的囤货进来。

2、做法不同,境遇不同

在采访中,酒水加盟网记者发现,“叫苦连天”的染酱者占了多数,但也有一部分人从酱酒中获益的。

两者的不同,源于做酱酒方式的不同,其中,大致可以分为以下两种:

第一种是类似于葡萄酒OEM的模式,酒商直接找到上游厂家定制,产品贴的是自己的条码和商标,这种酒的起订量大概在500-1000箱左右,压的资金不高,同时商家自己享有产品的定价权,利润较高;

第二种是做二、三线酱酒品牌开发产品的地区代理,要完成厂家规定的首单和全年任务,这种经销商的操作难度要远高于前者。

一来开发产品的拿货价至少要比同类型的本品高出10-20%,缺乏价格优势,二来如果酒商完不成首单任务,拿不到返点,就更难完成全年任务,所以也就容易产生低价抛货的行为。

九岸集团副总裁张海啸认为:“如果红酒商是通过第一种方式染酱,或者说只是做了名酒开发商的团购商,那么大概率不会亏钱,反而会活得很不错。但第二种染酱方式的话,不仅要求有较高的经济实力,而且一旦产品卖不掉,就很有可能会把自己压垮。

”田峰表示:“有些染酱的红酒商,不改变观念很难经营好的。其实绝大多数进口商等同于团购商,一个简单的团购商和名酒开发商有很大区别,我认为葡萄酒染酱是一个伪命题。”

田峰认为,要想做好酱酒,起码要有三个方面的实力:一是能找到有产能、有规模的酒厂。一些新建的酒厂,连基酒都生产不出来,根本做不出来好酱酒;二是要有品牌故事和企业文化,能够搭建起与消费者有效的沟通桥梁;三是供应链能力,能够以较低的成本把产品做出来,这样才有更好的利润空间去做品牌投入,助力产品的销售。

3、“不躺平”才是正道

有商家告诉酒水加盟网记者:“尽管疫情反复,但前两年的出差还是有收获的,那时候,能感觉到客户们还是比较有信心,还能收点回款、下点订单出去。但今年,能够出差的时间仅有去年的一半,有的客户困难到做接待都要刷信用卡。”一位兼做葡萄酒和酱酒的经销商表示:“现在做酱酒,能拿到15个点的利润就很不错了,厂家把规矩立得比较严苛,要完成任务才能拿到返点。所以,我们已经把重心从酱酒转移到了葡萄酒,以前积累的客户底子,也许能支撑我们度过这个寒冬。

”面对当下的市场困境,多数受访者都表示,未来三年的目标就是活下去。他们也在不断寻找能够让自己继续生存的方式,除了由酱酒转回头去做葡萄酒之外,有的商家也在通过寻找新的品类,以及构建消费场景来持续发展。

酒水加盟网记者发现,市场上有部分经销商已经在从酱香转向清香,这类经销商的普遍看法是,尽管酱香的消费群体在增加,但酱酒消费者的年龄层主要是35-55岁,再过五到十年,主流的消费群体会发生变化,因此要提前布局,选择口感更柔和、口味更清淡的清香型白酒,这能更好的迎合年轻消费者的需求。而在构建消费场景方面,部分受访者认为,中国消费者喝白酒主要还是以社交需求为主,多是与朋友聚饮。广东有不少经销商选择了小会所、定制餐饮的方式。希望利用多年来积攒的人脉资源,聚集人气,促进酒水的动销,同时赚取品牌方的费用。

在酒水加盟网记者看来,市场环境不好的时候,所有酒商面临的客观情况都是一样的,一味“躺平”并不可取。在困境中摸索出新路子,找到新方法,才有可能跟随行业不断的成长与发展,最终实现破茧成蝶。

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