“珍酒•2012真实年份酒”与“珍酒•错金兔”联袂上市。

文 | 千树

随着理性消费意识觉醒，高端酱酒消费者已经不再满足于感官方面的享受，开始追求更高层次的精神需求。基于此，极致的品质、内涵、服务体验成为高端酱酒新的消费趋势。

敏锐洞察到这一市场需求，贵州珍酒主动作为，为高端酱酒粉丝献上一份“大礼”。

糖酒会上，“珍酒•2012真实年份酒”与2023年兔年生肖酒“珍酒•错金兔”两大战略新品上市获得业内好评。更重要的是，以品质为基，珍酒以这两大新品为载体，给高端酱酒的价值表达做了新的诠释。

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以“真实”之名，守护“时间”价值

酱酒的价值与时间的跨度成正相关，好酱酒都要交给时间来历练。对于酱酒而言，时间的推移，就是价值的累积，“真实”的时间，就是目之所及的价值。

根据相关标准，珍酒取得中国酒业协会年份酒生产准入资格，年份酒每批次生产量，都会在中国酒业协会进行备案。

去年，珍酒推出了“珍酒·2011”，一经上市引起了收藏圈与经销商间的追捧。“珍酒·2012”延续了“珍酒·2011”的高品质与真年份，而对于珍酒·真实年份酒的酒体，由中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇领衔，高景炎、熊小毛、周新虎、王一驹、谢玉球、吴建军、卢建春、王贵玉、谢义贵等著名白酒专家组成专家组，经过多方面品评后，给予“微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、陈香舒适、甘润适口、后味干净、回味悠长、空杯留香持久、风格典型”的评价，得到一致认可。

在颜值上，“珍酒•2012”沿用极简光瓶酒风格，摒弃华丽的包装，以最朴实、最原始的形态面对消费者，让价值回归白酒本身的朴素理念，此外，“珍酒•2012”包材采用可降解材料，可重复利用玻璃器具等，助力实现低碳环保目标。

在品质上，“珍酒•2012”在酒体上选用2012年及更早的珍藏基酒，选酒率不高于5%，并由金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东监制，确保选用的每一滴酒都早于或等于2012年，属于稀缺中的稀缺。

更值得关注的是，以“真实”之名，珍酒守护“时间”的价值。“珍酒·2012”每一瓶都被赋予了独一无二的身份编码，对于消费者而言全程可溯源，保障了产品的质量，保证了酒体的真实。同时，产品标签上内置NFC芯片，消费者使用手机NFC功能感应识别后自动显示产品信息，实现高质量产品防伪。

▲金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东

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集“文化”大成，升维品牌高端化

去年，以文物“西汉错金虎节”为原型，“珍酒•错金铭文虎”上市，成为珍酒产品序列中真正意义上的首款生肖纪念酒。寄托着吉祥、权力、财富、辟灾等好兆头，“珍酒•错金铭文虎”上市便出圈，拿下“2022年最具收藏价值虎年生肖酒”称号。

2023年是癸卯兔年，兔在传统文化中被视为祥瑞的符号，因其外形可爱、性情温顺、行动敏捷而受到人们的喜爱。《春秋》中有记载：“玉衡星散而为兔”，《瑞应图》也提到：“赤兔者瑞兽，王者盛德则至”，都说明了兔是圣洁幸福、平安祥和的象征。

“珍酒·错金兔”延续“珍酒•错金铭文虎”的设计理念与内涵表达，以观复博物馆“错金银兔形镇”为灵感来源，将珍酒生肖纪念酒的价值感拉满。

▲贵州珍酒酒业总经理郭亮

“从整个白酒行业来看，进入量降、价升阶段背后的大逻辑是人们对美好生活的追求，提升了对高品质白酒的消费需求。”贵州珍酒酒业总经理郭亮透露，“珍酒·错金兔”以历史文物为原型，既坚守传统，又打造潮牌。

“珍酒•错金兔”器型轮廓分明、线条流畅，兔身以错金银手法表现兔子纹饰，蕴含着珍酒的工匠精神和兔生肖美好的意象，具有驱邪降魅、四方健康的吉祥寓意，在保证饮用口感之外，还具备极致的稀缺价值和纪念价值，可满足消费者礼赠、宴请、收藏等方面的需求。

有行业观察人士分析认为，“珍酒•错金兔”以中国深厚的传统文化底蕴为媒，将更进一步推动自身对中国人文、历史的理解、传承与融合，也将助推珍酒进一步打通品牌高端化的上升通道，提升品牌价值。

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厚积薄发，定义高端酱酒价值表达

白酒属于重资产行业，“珍酒•2012真实年份酒”与“珍酒•错金兔”的背后，是珍酒与高端酱酒消费者建立起的真实链接，也是珍酒敬畏历史、敬畏时间、敬畏文化、敬畏生态，厚积薄发，构建起的高端酱酒价值新表达。

珍酒的作为，也得到了业内外的高度评价。

▲好酒水加盟网董事长、总经理黄磊

好酒水加盟网董事长、总经理黄磊在致辞中表示，尽管今年酱酒行业有许多不确定性，但确定性的因素增加的更多。行业龙头企业的品质确定性越来越高，对酱酒消费的需求的确定性会越来越多，向头部品牌集中的确定性越来越高。

▲中国酒类流通协会常务副会长刘员

中国酒类流通协会常务副会长刘员表示，面对新发展周期，酱酒企业更应该围绕自身品牌文化内涵，构建新的营销模式，推动酱酒行业有韧性、有后劲地发展。

▲中国酒业协会副秘书长刘振国

“珍酒将文创产品与企业品牌文化进行紧密连接，将‘珍贵，稀缺’概念与珍酒的品牌文化产生关联，既赋予了产品独特性，又展现出珍贵性。”中国酒业协会副秘书长刘振国也高度评价珍酒。他认为，珍酒再次创立酱酒超高端产品新标杆，是中国酱酒品质、价值与文创的典范。

活动现场，艾瑞咨询还发布了《2020-2022年酱香型白酒消费趋势白皮书》。白皮书显示，酱酒市场具有产区化、产能化、全国化及全渠道四大核心特点。在产区化方面，仁怀产区、习水产区、汇川产区互为依托，形成了全国最大的酱酒产业集群，优质酱酒“黄金三角”趋势显现。在品牌发展方面，未来五年是竞争最激烈的阶段，酱香型白酒品牌阵营将逐渐明朗，以珍酒为代表的头部品牌通过提升产能、铺设全价格带等方式，将在市场中占据主要地位，推动酱香型白酒向全国市场扩张。

好酒水加盟网注意到，2009年珍酒加入金东投资集团，成为了品牌发展史上的一个重要里程碑。会上，吴向东表示，酱香型白酒因其独特的传统工艺，也逐渐成为白酒消费人群更好的选择。“此次推出‘珍酒·2012真实年份酒’不仅做到酒体年份真实、品质高端，更重要的是贯彻低碳环保不过度包装理念。”未来，珍酒将以实际行动造福社会，促进行业高质量可持续发展。