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侯孝海:华润啤酒进入白酒产业是顺应产业共融共生共创的发展趋势
更新时间: 2023-04-05 16:59 作者: 好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
百吉纳奶酒
百吉纳奶酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 内蒙古

公司名称: 内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司

文 | 岳治中

4月3日,以“巩固提升原产地主产区优势全力打造世界级白酒产业集群”为主题的2023贵州白酒企业发展圆桌会在茅台举行,会上华润啤酒党委书记、首席执行官,金沙酒业董事长侯孝海围绕“华润啤酒如何做白酒,以及怎样做酱酒”等问题进行了观点分享

01

华润啤酒做白酒是顺应趋势

作为一个1938年成立的老牌央企,华润在中国的知名度不言而喻,华润啤酒作为华润集团五大业务板块之一——消费品板块的主要组成,具有重要的地位,已经连续十几年处于行业第一的位置。

在这样的背景下,华润啤酒为什么还要选择进入白酒行业?

侯孝海给出的答案是:在全球化发展当中,国际酿酒公司都在进行低度酒与高度酒之间的融合,产业之间的共融共生共创和共同发展成长将是未来很大的发展趋势,华润啤酒进入白酒产业本质上来说也是其中的一个代表。

此外侯孝海表示,华润啤酒做白酒既是履行中央企业做大主业的责任,也是基于对白酒产业的研究。

在侯孝海看来,“我们认为中国白酒产业具有广阔的发展前景,中国的白酒具有长期的、历史性的、文化性的属性,它是中华民族发展的重要的物质财富和精神财富。之所以我们对中国白酒情有独钟,是因为白酒这个产业是华润啤酒能够进入发展强大的新引擎。“

因此侯孝海认为,对于进入白酒行业,他相信华润啤酒是选对了方向,走对了路,希望未来能不辜负大家的期望。

02

金沙酒业给了华润酒业腾飞的翅膀

2022年,华润啤酒完成对金沙酒业55.19%股权的收购,并由此控股金沙酒业,随着今年1月的董事会改组和年后的经营团队调整,华润啤酒也正式接管金沙酒业。那么,对于金沙酒业,侯孝海是如何看待的?未来华润啤酒又计划如何在金沙酒业开展工作?

对此,侯孝海坦言,选择金沙酒业主要看中了金沙酒业的主产区优势、酱酒的基因、优质的品牌以及过硬的技术工艺和品质

侯孝海表示,进入金沙酒业对华润啤酒来说举足轻重,意义远大,因为华润酒业在白酒产业必须有一个标志性的、旗帜性的、龙头性的和全国性发展的一个品牌和白酒基地。

因此侯孝海认为,“金沙酒业给了华润酒业腾飞的翅膀。”

“对于金沙酒业的控制,使得华润啤酒真正地开始迈入中国白酒的大门。”侯孝海表示,华润啤酒愿意做白酒行业里的学习者,希望通过学习好的白酒企业,但又不复制它,不模仿它,希望能有独特的视角、独特的文化、独特的差异,唯有独特才有实力和竞争力。

对于如何在金沙酒业开展下一步工作,侯孝海表示将从三个方面展开:

首先是品质方面。金沙酒业将继续坚持品质第一、质量第一的理念,向茅台学习,向行业学习,把生态、技术、工艺做起来。侯孝海透露,金沙酒业将成立金沙窖酒技术研究院,全面发展和培养科技人才,进行全面的技术监控,希望在品质上建立独特性和价值感。

其次是在组织和管理方面。将通过对组织的重塑和对团队的重组,重新焕发企业市场化的经营能力、市场化机制和观念思维、经营意识,在金沙酒业打造一支向全国进军的白酒产业铁军。

再次是对营销、品牌、产品进行重塑。针对目前金沙酒业产品和价格的一些不协调、不均衡的现象,将通过构建新型的、独特的、现代的营销组织和营销模式,改变过去的营销弊端,把过去的痛点变成金沙酒业的核心竞争力。

侯孝海强调,未来希望通过金沙酒业和雪花啤酒的啤白双赋能,双向交互,共同成长。

“华润啤酒从1994年到现在30年的时间,积累了很多品牌理念、渠道网络、质量管控能力、组织文化等心得,希望这些优势能给金沙酒业进行赋能。”侯孝海表示,希望通过啤酒和白酒的共通,使啤酒拥有白酒更好的历史和文化传承,更好的品质表达和追求,希望白酒能够有啤酒更市场化的管理思维、管理能力和市场竞争能力以及效率和效能。


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