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疫情后,经济复苏,酒水行业缓慢恢复
更新时间: 2023-04-14 17:00 作者: 好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
百吉纳奶酒
百吉纳奶酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 内蒙古

公司名称: 内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司

只要熬过黎明前的黑暗,迎来的就是朝阳。

文 | 王垣力

编 | 吴 弩

1月27日,美团发布了一组2023年春节消费的数据:春节假期前6天,日均消费规模比2019年春节增长66%,全国多人堂食套餐订单量同比去年增长53%。

消费的回归,让酒水行业也享受到了红利。春节期间,好酒水加盟网对全国100多位酒商进行了深度访谈,有近两成的酒商表示:春节很火,产品不够卖;有近七成的酒商反映:去库存超过10%。

相较于春节期间消费市场的活力,2022年则像是“黎明前的黑暗”。

近日,茅台、汾酒、水井坊等15家酒类上市公司相继发布了2022年业绩预告。从这15份业绩预报中,我们或许能一窥酒业选手们在这条艰难赛道上的状态。

01、白酒:稳健增长

整体来看,白酒上市公司表现亮眼,实现了稳健增长。就目前已公布的数据来看,贵州茅台、山西汾酒、老白干酒、水井坊、*ST皇台净利润预计均呈正增长,所占比例超过60%,约一半的酒企业绩实现了两位数增长。

拆解财报,共呈现以下三个特点。

其一、头部企业表现强劲。

数据显示,以贵州茅台、山西汾酒为代表的全国性头部名酒,无论从销售业绩还是从利润率上都保持了较高的增长。其中,贵州茅台业绩再创新高,以1272亿元的营收一骑绝尘。

其二、高端品牌提振业绩。

不少酒企在业绩预报中声明,高端品牌成为销售业绩的贡献主力。茅台净利润增长接近20%;汾酒青花汾酒全系列同比增长达 60%;水井坊的销量也基本来自中高档酒。

其三,行业分化持续加剧。

纵观各大上市公司财报,头部酒企是明显的增长引擎,以顺鑫农业、金种子为代表的,以中低端产品为主的酒企则业绩不佳。

从这八家上市公司预报披露的信息来看,业绩增长的原因主要有两个。

一是优化产品结构,拓展了市场需求。老白干酒表示,公司不断优化产品结构,深化市场建设,这是2022年度主营业务收入增长的主因;山西汾酒则透露,市场结构和产品结构的进一步优化,品牌知名度和美誉度的稳步提升,为公司持续的高质量发展打下了坚实的基础;*ST皇台也表示,2022年,他们持续对公司的产品体系进行了梳理,有针对性的开发新产品,公司产品结构和价格体系得到了进一步的完善,促进了公司业绩的同比增长。

二是大力开拓渠道,夯实了市场基础。汾酒在2022年不断拓展市场,深耕终端,全国可掌控终端数量突破了 112 万家;皇台则聚焦省内市场,特别是武威根据地市场的建设,持续开拓和精耕核心、样板市场,并逐步向省外市场渗透,有效促进了公司产品销量的提升。

这与好酒水加盟网在春节期间的市场调研结果相吻合。好酒水加盟网调研数据显示:春节期间,高端名酒是动销主力,次高端名酒和区域名酒次之。从春节调研的消费结构来看,呈现较为明显的分化结构,高端白酒动销受外部环境影响较小,而低端白酒、地产酒则反之。

02、其他酒种:恢复缓慢

显而易见,“跌跌不休”的葡萄酒在2022年仍未迎来触底反弹。

在已披露业绩的葡萄酒上市公司中,威龙股份是唯一收入提升的企业,但增幅不大,约为 4%,实现了扭亏为盈。但这与威龙股份调整产品结构、降低成本等一系列降本增效措施有关。

至于啤酒和黄酒,其增长态势则参差不齐。

从数据来看,兰州黄河、会稽山亏损严重,但燕京啤酒净利润增长率却超过50%,金枫酒业甚至实现了三位数增长。燕京啤酒表示,2022年在做好疫情防控的前提下,一直在突出市场化改革方向,着力推进生产、营销、运营及组织变革,所以实现了业绩的全面增长。金枫酒业则透露,他们聚焦主力市场及核心产品,加大对市场基础的管理及终端服务的投入,在着力提高产品铺货率的同时,加强内部经营管理,积极的实施了控本降费。

对此,好酒水加盟网董事长黄磊表示:“随着消费升级的不断升级,啤酒目前有一些机会;黄酒仍然是区域限制,没有新的突破和变化;国产葡萄酒没有资源禀赋,很难有新机会。”

总的来看,由于整体经济缓慢复苏,国内的啤酒、黄酒、葡萄酒市场同样保持了缓慢恢复的态势。

03、小酒种能打破“寒冬魔咒”吗?

对于业绩增长不及预期甚至亏损的情况,多数酒企表示,主要受全球经济放缓及国内新冠疫情多点散发、局部规模性反弹的影响,国内消费场景严重萎缩,行业消费需求减少、渠道库存压力增大,呈现缩量竞争的态势。

知趣营销总经理蔡学飞也表示:“啤酒、黄酒、葡萄酒本身就是补充性酒类,虽然有一定的市场容量,但受整个社会经济的影响非常明显。所以在疫情对整个社会消费面,特别是酒类消费场景进行封锁的情况下,这些高度依赖渠道和终端销售形式的酒品,所受影响是最直接、最严重的,这也导致我们看到,过去的一年,这几个上市酒企大多数都是微增或亏损状态。”

对于啤酒,黄酒和葡萄酒的发展趋势,蔡学飞持看好态度。“在中国酒类消费多元化、名酒化的时代下,这些酒种实际上都有着不错的细分市场机会。随着整个社会聚集性消费场景的恢复,这些酒种会有一定的发展机会。特别是啤酒,在整个酒类消费中占比还是非常大的,机会也是最大的,这几年也完成了产品结构升级。当然,疫情之后,人们健康意识提高,黄酒和葡萄酒这种利口性和健康性比较优秀的酒品,也有一定的机会。”

盛初咨询师程正飞认为:“短期来看,2023年会有比较好的业绩增长,会有消费回补。未来三到五年,这几个酒种的空间都很大,但国产黄酒和葡萄酒可能仍然难以迎来高速增长期。”

“在接下来的三到五年内,这些企业更加需要把握好两大机遇,一个是去年年底12月中央经济会议上印发的扩大内需战略规划纲要,非常利好本土的酒类消费品;二是现在中国酒类的消费非常多元化,应该尽量围绕一个细分人群为抓手,去突破自己的品牌构建。”程正飞补充道。

回顾2022年,在疫情反复、行业法规逐步完善等外部大环境下,一些酒类品牌败下阵来,但随着2022年底全面放开政策的迅速落地,也拨散了笼罩在不少酒业从业者心中的阴霾。在好酒水加盟网看来,疫情在某种程度上加速了淘汰弱势企业的过程。

拉长时间来看酒类行业,外部环境的冲击影响也是阶段性的、暂时的,消费发展长期向好的基本面并没有改变。据1月25日联合国发布的最新报告预测显示,中国经济增长今年将达到4.8%。申银万国证券研报也指出,中长期看,随着稳增长政策的不断落地,消费场景、消费信心有望在第二季度全面恢复。

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