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量价齐跌,厂商情绪“低谷期”
更新时间: 2023-11-06 10:34 作者: 好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
百吉纳奶酒
百吉纳奶酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 内蒙古

公司名称: 内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司

2023年半年已过,市场的高预期被疲软的现状扑灭。

自今年春节一波小高峰后,中国酒业市场似乎迎来了近年来的至暗时刻。之前抱怨动销难、价格倒挂的酒商们,在近期接受采访时表示,现在就算是平进平出,甚至是亏钱都卖不动酒了。

这半年来,好酒水加盟网既感受到了市场复苏所带来的希望与信心,也在后续的消费中感知到了厂商所面临的压力,以及难以纾解的低沉情绪。

有行业人士认为:“2023年注定是开启‘困难模式’的一年,大厂裁员、青年失业率提升,以及信心缺失等多种因素,都让市场环境变得更加艰难。希望经济形势转好成了生意人共同的心愿。”

1、经销商称“非常痛苦”,市场进入情绪低谷期

谈及今年上半年的销售,多数经销商的情绪都较为低落,甚至直言“非常痛苦”。

据悉,以往上半年会有三个关键的销售节点,春节、五一,以及端午(包括618),但今年除了春节有一定的动销之外,进入3月之后,很多商户就只有零星的销售订单了。

成都润霖商贸有限公司总经理乔雄表示:“春节后还有人在猜五一会不会‘报复性’结婚,但5月和6月却让人大跌眼镜,市场非常低迷。前些年三、四月份卖红花郎10年,一个月几十单是正常现象,现在有几单都很不错了。”

一位专做婚宴用酒的经销商则表示:“以前,在5-10月的结婚高峰期,每逢周末或多或少都会有酒水订单,但今年非常萧条,我连朋友圈都没得晒了。”

“以前的五一,各大酒店都是爆满的,需要提前大半年去定婚宴,但现在的婚寿宴都少得可怜”。有经销商告诉好酒水加盟网记者,在以前,五一是绝对的婚宴旺季,用酒量非常大,所以每个经销商基本都能分到一些订单,而现在,不仅结婚的人变少了,卖酒的渠道也越来越多了,还有一些专门做婚宴渠道的商家,所以有些酒商可能一单都拿不到了。

上述经销商表示,今年并不是哪个价位卖不动的问题,而是除了茅台之外,普遍都不太好,相比大众价位段,商务消费的下滑更为明显。

与此同时,经销商们还反馈,五一之后的餐饮生意直线下滑。有餐饮店老板表示,不知道是因为做餐饮的变多了,还是出来吃饭的人变少了,他门店的生意5月比4月下滑了30%-50%。

餐饮生意不好,与之强关联的酒水生意也自然变得更加难做。

好酒水加盟网记者了解到,以往的一些促销手段在今年都往往不见成效。而跌至谷底的市场情绪,也让部分经销商不得已选择了“躺平”,有一定资源的经销商则开始将业务重心转向别的行业,以求能度过这个调整期。

2、部分厂家政策变“温和”,但仍背负业绩压力

在高压的市场环境下,经销商赚不到钱,随之而来的还有厂家的回款问题。

从去年下半年开始,陆续有白酒厂家推出了较为“温和”的举措,来缓解经销商的压力。

今年年初,贵州某三线酱酒品牌宣布对经销商的考核松绑,表示如果今年完不成定好的任务量,经销商可以申请减量,根据新的任务量去对应奖励和补贴标准。

有知情人士说道:“其实厂家也发现有些区域确实卖得不错,有些就是比较难卖,所以推出了相应的政策来减量。”

四川某知名酒厂家则允许经销商用累积的返现、赠送金额和部分保证金来充当货款,以此降低经销商的打款压力。

此外,还有酱酒品牌为了挺价,推出了顺价销售奖励,即顺价卖一瓶酒,产品核销一个月之后没有窜货,经销商可以得到返现奖励。

与此同时,以五粮液、泸州老窖、汾酒为代表的一众酒企都推出了“扫码领红包”的活动,消费者购买商品扫描瓶盖码后,商家和消费者都能够得到一定金额的返利,这也是当下厂家促进动销和开瓶的核心手段。

有行业人士认为,这样的举措确实能让经销商有一定的心理缓冲,但是核心并没有改变,厂家依然要持续增长,还是背负着较高的业绩压力。

尤其是上市公司,要稳住财务报表、完成既定的增长目标,不仅要做好防御性措施,稳住价盘,还要尽量去维护整个白酒市场的稳定。因此,市场的根本问题仍然无法得到解决,经销商的压力还将持续较长一段时间。

3、量价齐跌,厂商唯有囤粮过冬

值得注意的是,现在不论厂家还是经销商,都很清醒的意识到白酒进入了一轮新的调整期。与以往周期不同的是,这一轮调整伴随的不仅是价跌,需求也在大量减少。

四川朗云贸易有限公司总经理萧钦月表示:“现在很多酒商还在想各种办法出货,觉得不能砸在手里,比如通过酒厂的各种补贴来降价出售,或者通过直播的方式把产品卖掉。但清理库存这个事情本身也有耗费,有时候你会发现清库存的费用就高于你的成本了,各种折腾到头来可能更伤元气。”

事实上,从降价甚至亏本出货的动作就能看出,现在很多经销商卖酒不是为了赚取合理的利润,而是清理库存,即使亏一点也要尽快把产品卖掉。

北京太和金樽有限公司总经理杨金贵表示,这一轮调整期与2011-2014年那一段有明显的不同,那时候是社会需求调整,买单的人变了,但消费者的需求在持续往上,现在则是社会需求减少,白酒的社交价值难以被释放。

与此同时,10年前是谷底向上的调整,现在则是峰顶向下的调整,上一轮调整期是打破了政商社交规则,基本从零洗牌,且经济形势在快速发展,消费者层面也有消费升级的需求,但现在经济发展趋于缓慢,大众都极度缺乏消费信心,是准备囤粮过冬的节奏。

对于行业的从业者来说,这注定是一个难熬的时刻。但白酒行业是一个周期性的行业,在持续的高增长过后,必定会出现一系列的产业问题,这些都需要时间来调整。

对于任何一家企业来说,也并不是时时都能够处于追逐利润的亢奋状态,它可能会在某个时期收缩资本、清理库存、出清债务,而这种调整是为了更加持续稳健地利润最大化。

在杨金贵看来,疾风知劲草,烈火炼真金,一帆风顺不符合事物发展的规律。所以行业的寒冬恰恰给了业内反省、学习、提升、查漏补缺、锻炼团队的机会,也给了酒业生态一个自我修复的机会。白酒生态链条上的每一个环节在今年都应该少一点浮夸,多一点踏实,携手并肩,共克时艰。

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