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白酒行业在上半年的整体复苏表现不达预期
更新时间: 2023-10-16 11:41 作者: 好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
百吉纳奶酒
百吉纳奶酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 内蒙古

公司名称: 内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司

时间来到7月,2023年的上半场正式结束。

按理说,在三年疫情之后,2023上半年是白酒行业全面复苏的黄金时期,但是站在当前时间节点回望过去的半年,却发现无论是厂家还是商家,都透露出悲观与焦虑的情绪。

究其原因,是白酒行业在上半年的整体复苏表现不达预期,存在价格倒挂、库存高企、现金流压力大等问题

中国酒业协会也在《2023中国白酒市场中期研究报告》明确指出,白酒行业和白酒市场已经进入新一轮调整周期,白酒产业将呈现理性增长趋势,“短期不乐观,长期不悲观”

行业复苏不达预期,是多方面因素造成的共同结果。

其一,由于“先款后货”这个特殊销售模式,白酒相较于其他行业多了一道“蓄水池”,因此,在本该因为消费场景受限而遭受重创的疫情三年,白酒依然呈现出整体向上向好的势头,但这其实也是一种提前透支

其二,从消费场景与消费频次来看,今年上半年都处于逐步恢复中,同比过去三年情况明显好转,但是这也并不足以将过去的三年囤积的库存完全消化,因此,各方对于白酒复苏速度的预期本身就存在不合理性

其三,我们必须承认,整体经济环境确实造成了消费疲软的现实,相较于疫情之前,大众的消费明显更加谨慎,并且客单价也有所下降;

其四厂商或许也应当从自身找找原因,是不是从业者的专业素养已经跟不上消费者的需求变化,卖酒老招式打动不了新观念群体,而厂商对于消费者的获取能力是存量时代的博弈关键点。

然而,在这种情况下,厂商更加不应当过分悲观。个人的悲观情绪,往往会影响自身判断,从而无法在行为动作上对当前形势进行有效应对;而群体的悲观情绪更是容易蔓延,从而对行业的整体发展产生负面影响。

事实上,从历史来看,作为周期性行业,白酒已经面临过多次调整期,并且每一次都从调整期中找到新方向,迎来又一轮繁荣。

就以最近一次大调整为例,2012年底出台的限制“三公消费”政策几乎对当时的高端白酒市场造成了毁灭性的打击,具体表现为多家酒企在业绩上的直接腰斩,一片悲鸣。但厂商在这种境地之下依然积极求变,瞄准商务消费市场,最终成功实现从政务消费到商务消费的驱动转变。

而关于本轮调整的出路,我们或许能够从鸿星尔克、淄博烧烤等“野性消费”事件中获得一些启发。

从上述两个事件,我们不难看出,当物质层面的需求很容易被满足后,消费者在精神层面有着更高层次的追求,其甚至会反过来决定消费者在物质层面的选择。因此,企业形象的比拼以及捕捉热点事件的能力,或许会成为新一轮发展的角力点。

最后再次提醒,不要沉湎于悲伤,那只会让你失去对下一次机会的捕捉。

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