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酒过三巡,菜过五味到底是什么意思?
更新时间: 2022-07-28 15:23 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
泸州醇白酒
泸州醇白酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

  俗话说:“酒过三巡,菜过五味”,我们在聚会或者酒宴上的时候,经常用三巡表示喝了多少酒。

  三巡一词,其实早在唐朝时候便有了,酒过三巡,这酒才能喝的尽兴。

  想必爱喝酒的大家都会经常听到这个词,但你有真正了解过三巡吗?这里的酒过三巡究竟是指哪三巡呢?

  酒过三巡这个词,其实出自一本不太有名的《酒规》,不过这书虽然不出名,但是这词却是被广为使用。

  其实这个说法起源于春秋战国时期。那个时候人们的进食方式都是席地而坐,而且每个人都有自己的餐具,分餐而食,而这种坐座位的方法在斟酒的时候也无法让人感觉到巡的感觉。

  直到到了唐代以后,才开始出现桌子这种东西。在宫廷之中,宫女会为其他人斟酒,这便有了巡的意味。

  而古人又总喜欢倡导饮酒要节制,故而饮酒不可过三巡,而所谓的三巡,其实就是三遍的意思。主人给在座的每位客人都斟一次酒,三次过后,客人都将酒杯里的酒给喝光了,这便是所谓的酒过三巡了。

  而有的时候这个词也被当成是一句套话,因为它表示宴会已经进行到了一定的程度,一些实质性的问题已经开始说了。而有的时候它也用来表示宴会已经到了尾声。

  这一巡,是点到为止

  客人都到齐了以后,入了座,斟好了酒,主人家说两句烘托一下气氛,酒宴就随之开场了。

  在这个时候,酒其实就已经成为了一个大家打破尴尬和沉闷的起初的话题。

  而桌上的佳肴更是把这些酒衬得更为香醇,让人忍不住小酌几口,随后整个人也就放松下来了,而许多初见的客人之间的尴尬也就随之消失的无影踪了。

  这第1巡过后,四海之内皆朋友,来者是客无需拘束。

  这二巡,是渐入佳境

  正所谓酒逢知己千杯少。

  不得不说,在现在的人际交往中,酒一直都扮演着一个十分重要的角色,不管是家庭聚会,还是商务宴会,酒都是一个十分重要的催化剂。

  而且二巡的时候也已经到了个人表现自己的时候了,这个时候举起自己的酒杯,简单的说几句然后就开始给其他人敬酒。借着这个机会,不仅可以和那些刚认识的人熟络感情,也能展示你自己的礼貌。

  在这期间,和其他人唠唠家常,整个宴会的氛围就已经被你带动起来了。

  而有的人也会趁着这个机会,把一些自己想要说的话说出来,或许是和自己喜欢的人告白,或者和自己亏欠的人道歉,这个时候都是一个极好的时机。

  这三巡,是意犹未尽

  虽然这个时候宴会已经接近了尾声,但是许多人的激情都还没有退去,甚至都放不下自己手上的酒杯,而且已经不至于刚开始的点到为止了。

  许多人在这个时候都会将积攒在心底的感悟向身边的人倾诉,直到酒宴散场,才依依不舍地离开。

  其实当三巡已经结束的时候,手上的酒也已经不是酒了,而是一种精神的慰藉,喝一口酒,从中品尝出人生的味道。

  人和人之间的关系从陌生到熟络往往只需要一席酒的时间,一瓶好酒能催生出的场景远比我们的想象更加广阔,而三巡酒间人情的流露才是酒的真味!

  (来源:酒经)

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