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布葛酒庄的历史,布葛酒庄生产的红酒怎么样?
更新时间: 2022-07-01 17:08 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
泸州醇白酒
泸州醇白酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

  布葛酒庄是一个梦想的化身,通过激情,毅力和耐心推动现实。很久以前,人们开始寻找种植葡萄的理想地点。

  布葛酒庄

  虽然纳帕县和圣巴巴拉县进行了彻底的调查,但我们感兴趣的是这片我们现在称为家的美丽土地,位于索诺玛县玛雅卡马斯山脉的高处。我们立刻就爱上了这片崎岖不平、人迹罕至、森林茂密的土地的惊人之美。幸运的是,这片土地在山坡上发现了适合种植葡萄园的草地,那里的土壤是酿酒师梦寐以求的。

  我们继续从陡峭的南面向地形雕刻我们的葡萄园。这片土地本身提供了艺术性,指引着葡萄园绕过原始的海湾树,穿过天然空地,边界是混合森林,以及令人难以想象的美丽景色。只要我们家族继续管理这片神奇的土地,这片200英亩的土地中超过80%仍将保持森林和野生状态。

  这里的土壤成分富含岩石和火山的复杂性。地球上有一层很薄的风化土壤,上面覆盖着厚厚的腐烂和坚实的火山岩,在许多地区还有火山灰沉积物。通常,这些“红山”系列土壤是相当酸性的。然而,由于自然的一些变化,我们的土壤非常接近于拥有完美的ph值。我们通过采用特殊的耕作方法,包括保留精选的永 久覆盖作物和使用有机肥料,来宠爱和保护这片宝贵的土壤。

  这些倾斜、排水良好的山坡为我们的葡萄种植和葡萄酒结构提供了基本的关键。由于这些独特的环境,我们能够在有活力的根茎上种植葡萄。这使得藤蔓的根能够深入到这些复杂的、富含矿物质的土壤中,吸收大自然所提供的东西。

  根据不同的葡萄品种,葡萄种植在垂直枝定位或垂直线棚架系统。葡萄藤一旦生长,就很少滴水灌溉。许多通道是通过葡萄园精心维护葡萄树和果实。由于陡峭的坡度,几乎所有的工作都是手工完成的。我们使用的化学品非常少,我们所采用的生物动力学方法为我们提供了良好的服务。我们的葡萄树不断地生产出小串味道浓郁的果实。

  我们的葡萄园受益于“风土”的另一个关键因素。它们的海拔约1200英尺,高于山谷雾和破坏性的春霜。南北葡萄园排排列,让每一边的藤享受平等的阳光。一般来说,花蕾断裂的时间较早,果实的生长期也较长,“悬浮时间”也较长。在炎热的夏季,葡萄藤可以享受到自然空调的好处,因为凉爽的海洋空气随着来自海洋的压力梯度,流经我们位于玛雅卡马斯山脉南部(海洋)一侧的葡萄园,并向下进入纳帕县内部更热的山谷和更远的地方。这种温和的气候使果实成熟缓慢,均匀和的生理成熟比大多数酿酒葡萄生长的地方低。

  在布葛酒庄的葡萄园,葡萄的采收是基于成熟度,而不是某个时间表。在采收果实时,通常会经过两个或更多葡萄园。我们相信,酿造好葡萄酒的潜力必须来自葡萄酒的基本成分;葡萄园的果子。

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