摘要： 作品一号酒庄位于美国加利福尼亚州的纳帕谷，出产的葡萄酒品质优异，在国际上广受欢迎。本文带你了解这座新世界名庄。ABSTRACT： Opus One Winery is a famous winery located in California, USA. Its high-quality wines enjoy a great reputation worldwide. This article help you know more about Opus One Winery.

作品一号酒庄（Opus One Winery）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley）的奥克维尔（Oakville）产区，自成立以来一直有着不凡的表现，是新世界的优质酒庄代表之一。

作品一号酒庄景观

强强联手，天作之合

作品一号酒庄由菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）共同建立，1979年是其葡萄酒的首个年份。来自法国的菲利普男爵是当时木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的庄主，正是在他的不懈努力下，木桐酒庄于1973年从波尔多二级庄晋升为一级庄；而罗伯特·蒙大维是美国葡萄酒界的一位传奇人物，也是白富美（Fume Blanc）葡萄酒的创始人，对加州葡萄酒的发展有着不可磨灭的贡献。这两位酒界大咖的合作注定了作品一号酒庄的不凡之处。

罗伯特·蒙大维（左）和菲利普·罗斯柴尔德男爵（右）（图片来源：en.opusonewinery.com）

独具一格，匠心设计

实际上，“OpusOne”这一名字是直到1982年才正式确立的。当时，菲利普男爵和蒙大维开始为酒款设计新酒标，并决定使用源自拉丁语的词汇为酒庄命名，以便英语和法语使用者都能理解。最初菲利普男爵提议的名字是“作品（Opus）”，这是一个常出现在古典音乐曲目名称中的词语，用于表示某位作曲家的曲目顺序编号。后来男爵又提议在“作品”后加上“一号（One）”一词，这座合资酒庄的名字自此正式确定为“Opus One”，其酒款的名字也被定为作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA ）。

作品一号红葡萄酒酒标（图片来源：en.opusonewinery.com）

同时，作品一号红葡萄酒的酒标设计也极具艺术感，它将两位创始人的速写头像完美融合成酒标图案，并印上了菲利普男爵和蒙大维的签名，代表了这款佳酿是二人智慧和努力的结晶。

优质风土，精湛工艺

作品一号酒庄的葡萄园位于奥克维尔AVA产区的西部，约为68.8公顷，共包括四个地块，其中两个地块坐落在著名的喀龙园（To Kalon Vineyard）内，另外两个地块便是围绕着酒庄的贝乐斯特拉园（Ballestra）和河滨园（River）。作品一号酒庄的葡萄园内种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec）五种红葡萄品种。得益于奥克维尔温暖的气候和地形上的优势，葡萄藤在整个生长季都能享受到充足的阳光，有利于葡萄果实达到最佳成熟度及累积丰富的风味物质，从而酿造出风味浓郁的葡萄酒。

作品一号酒庄葡萄园（图片来源：en.opusonewinery.com）

在葡萄园的管理上，作品一号酒庄将传统方式与现代化科技相结合，不断对新技术进行研究和评估，并将其中有利的部分引入实践，致力于不断地提高葡萄的品质。

在葡萄酒酿造的过程中，酒庄团队对每一个环节都严格把控，精益求精。葡萄经由手工采摘和仔细分拣后，按照不同地块置入不同的罐中分开进行发酵。发酵完成后，酒液会被置入全新的法国橡木桶中陈年约18个月，之后再装入瓶中经过15个月的瓶陈才发布上市。

作品一号酒庄酒窖（图片来源：en.opusonewinery.com）

优质佳酿，备受赞誉

该酒庄的正牌酒——作品一号红葡萄酒既传承了法国波尔多葡萄酒的优雅精致，同时也展现了美国纳帕谷绝佳的风土特质，凭借出色的表现深受全球葡萄酒爱好者的喜爱和赞誉。这款酒香气复杂浓郁，黑樱桃、黑莓、李子和蓝莓等果香中伴着香草、黑橄榄和紫罗兰等气息，口感和谐，单宁丝滑细腻，余味悠长，具有十分不错的陈年潜力。

自首次推出以来，作品一号红葡萄酒一直保持着极高的品质，获得了帕克团队（Robert Parker Team）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）等众多酒评家的高分评价，尤其是2010年份以来，其每个年份都获得了帕克团队95分及以上的好评。

作品一号红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）

作品一号酒庄还有一款副牌酒，名为作品一号序曲红葡萄酒（Opus One Overture, Napa Valley, USA）。这款副牌酒诞生于1993年，同样采用园中的5个红葡萄品种进行混酿，并且由不同年份的酒液调配而成，因此融汇了多个年份的特点，品质也非常不错。这款酒散发着红醋栗和樱桃等新鲜明快的红色水果香气，伴有雪松、香草和可可等的气息，入口顺滑，单宁圆润，拥有独特的魅力。（文/Grace）