相信很多人们在喝葡萄酒的时候都会发现一些比较独特的事情，那就是几乎所有款式的葡萄酒的瓶底都是向里凹进去的，为什么葡萄酒瓶都是拥有凹形底部的呢？你们知道其中的原因吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　为什么葡萄酒瓶都是拥有凹形底部呢？

　　首先，降低重心，放置更稳固。

　　很早以前制作的葡萄酒瓶是圆形的，大肚子、小瓶底，低端接触面积小，大概类似于化学加热的器皿，只适合放置在沙滩或者另外制作的凹形容器中。后来，葡萄酒瓶向瘦身发展，但也偏于细长，重心不稳，为了使瓶子放得稳当，底部制作成凹进去的形状，增加底部重量，降低重心。现在的瓶子，越来越瘦，底部凹槽明显，放置更稳固。另外，倒酒人单手反持凹洞较深的酒瓶也显得专业又有风度。

　　其次，增大沉淀物与瓶底的接触面积。

　　葡萄酒经过存放以后，或多或少都会出现一些沉淀物，包括色素、单宁以及酒石结晶等杂质，底部有凹槽，能够增大沉淀物与瓶底的接触面积，使其更有效地附着在上面，从而起到去除杂质的作用。

　　现在的酿酒技术，可以把杂质过滤得很干净，所以有很多酒商会用平底酒瓶来包装，以节省包装体积及费用。但也有酒商反过来把一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装，以期给人一种高端的形象。

　　葡萄酒瓶的凹底是有着其独特的作用，其主要是可以使葡萄酒里面的沉淀物都附在上面，使酒体变得更加的清晰透明，使人变得更加有口感，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。