喝葡萄酒是要有着相对应的设备才行的，比如高脚杯，世界上的许多款式的葡萄酒都是适合用高脚玻璃杯，那么，你们了解过葡萄酒杯的各种详细分类和用途吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　你们了解过葡萄酒杯的各种详细分类和用途吗？

　　想要品尝葡萄酒的香醇，一定要用适当的酒杯，才可以让酒的色香味充分发挥。葡萄酒杯虽有不同的形状，但其主要功能还在于留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，故而标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，以有利于葡萄酒香气聚集于杯子上方。高脚则便于手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。

　　葡萄酒杯大类可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯，仔细分类则可分为波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。

　　红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右理想。

　　勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。

　　白酒杯中，勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大，属饱满型。

　　另一种雪莉酒专用的酒杯，为容量50CC左右的小型酒杯。

　　享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯，以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯。

　　讲究品味的人，往往坚持以不同的专用杯搭配不同口味的葡萄酒，而对于不想大费周章的人来说，只须拥有一个标准的郁金香杯作为万用杯即可，理想的杯体宽为4.6厘米。葡萄酒杯分类虽多，选购时却有着共通的基本原则：

　　无色透明;

　　杯腹好无装饰，以便于观赏葡萄酒的原色;

　　材质不宜太厚，以免影响品尝时的触感。

　　此外，葡萄酒杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净，再用热水冲洗，以不留棉絮的干布擦干，即可倒挂于杯架上，或将杯口朝上立放，以免积存闷臭气味，再存放于酒柜内。

　　另外，食物与酒具的搭配也有讲究：

　　白葡萄酒搭配海鲜食物饮用时，宜冰凉低温，要选酒杯口较小的杯子。

　　红葡萄酒搭配肉类饮用时，适合室温入口，可选杯口较大的杯子。

　　香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯，这样可充分表现酒的香气，还便于快速斟饮。

　　饮用白兰地，一定用腹大口小的白兰地杯。杯中一次只可盛到约一盎司的酒，玻璃杯置于掌心，以掌心的热度温酒，喝酒时先轻轻摇晃酒杯，以闻酒香，再浅酌细品。无论饮用何种葡萄酒，都适宜用高脚玻璃杯，以便观察和展现酒液的色泽，提高饮酒的兴趣。

　　每一款的葡萄酒都是有着不一样的高脚杯来去搭配的，而也只有相对应的高脚玻璃杯才能完美的发挥出葡萄酒口感来的，以上内容大家可以多加了解一些，对大家是有帮助的。