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什么是“干”酒?
更新时间: 2024-01-24 15:27 作者: 好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
百吉纳奶酒
百吉纳奶酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 内蒙古

公司名称: 内蒙古百吉纳奶酒有限责任公司

“干”葡萄酒是指白葡萄酒还是红葡萄酒?

 

“干”这个词在描述葡萄酒时有两种用法。第一个是相当技术性的。当葡萄中的糖在发酵过程中完全转化为酒精时,葡萄酒就被认为是干的。如果还有一点残余的糖,它可能被称为“干的”或“半甜的”或“甜的”,这取决于剩下的糖的多少。

 

从技术上讲,大多数餐酒都是干的,所以这个词更多地用来描述葡萄酒在口中的感觉,特别是当涉及到单宁时。单宁存在于葡萄皮和葡萄籽中,也可以来自橡木桶。单宁是葡萄酒结构的一部分,给你的脸颊和舌头带来熟悉的牵引力,就像喝浓茶一样。

 

单宁可以给人光滑圆润、丝滑或天鹅绒般的感觉,也可以转向尘土或有嚼劲的感觉,还可以给人一种干燥的感觉,这与多汁和令人垂涎的感觉正好相反。

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