葡萄酒除了拥有鲜花和水果的共同香气外，由于混合品种、陈酿时间和陈酿方法的不同，葡萄酒还会产生不同的香气和口感。但在实际上很难描述一瓶葡萄酒的香气和味道，就像一个从未走出过山的人，很难在脑海中描绘出大海的美丽。几天前，著名的英国媒体《独立报》发表了一篇题为《来自你意想不到的地区的九种葡萄酒》的文章，向消费者推荐了来自普通人不熟悉的葡萄酒生产国的九种优质葡萄酒。那么，9款让人惊喜的葡萄酒，中国有哪些呢？  

英国《独立报》（The Independent ）创刊于1986年，是英国最有影响力的全国性日报之一，2016年，《独立报》全面升级转型为网络媒体。

文中提到：“你可能不会想到，中国是继西班牙、意大利、法国、美国之后的第五大葡萄酒生产国，事实上，葡萄酒自古以来就在中国部分地区生产，他们的葡萄酒在我们的超市货架上占有相当大的份额。”

文中提到的九款酒分别来自中国、保加利亚、以色列、加拿大四个国家，其中来自中国的四款酒分别为：张裕解百纳、张裕雷司令干白、张裕摩塞尔家族赤霞珠干红、张裕黄金冰谷冰酒。

文章为每款酒都写了权威中肯的评论，而且还特地提到：千万不要以为中国葡萄酒只能搭配中餐，他们值得更多尝试！

张裕解百纳

“酒体丰满，口感舒适，余味悠长，如果你喜欢波尔多风格的赤霞珠混酿，你一定会喜欢这款烘烤味十足的佳酿。中国葡萄酒会生产这种风格的酒其实不足为奇，因为多年以来中国人一直在努力吸收波尔多葡萄酒的长处。”——《独立报》

张裕摩塞尔家族赤霞珠干红

“另一款风格相似的中国葡萄酒，但酒体更强劲，酿造更精良。它由奥地利知名酿酒师摩塞尔（Lenz Moser）和中国当地酿酒师合作在宁夏酿造。”——《独立报》

张裕雷司令干白

“除了红酒，张裕还有极好的白葡萄酒，这款张裕雷司令干白干度刚刚好，有令人愉悦的梨和苹果的味道。”——《独立报》

张裕黄金冰谷冰酒

“一款完美的甜葡萄酒，口感新鲜、纯净、清爽。由延迟采收、经自然冰冻的威代尔葡萄酿成。 ”——《独立报》

     通过上述解说，可以得知不同国家和地区的气候、葡萄品种和年份等因素会导致葡萄的含糖量和酒精含量不同。一般来说，葡萄成熟度越高，含糖量越高，反之亦然这也解释了为什么位于南半球的新世界葡萄酒通常富含水果香气和相对较高的酒精含量。