导读:做粉丝煲,焯水后下锅是不对的!多加这1步,粉丝顺滑还不结团轻断食隔天,立刻煮了这锅。(我的轻断食心理效果大于生理效果,有吃有保佑这样)今年要回老家

但是七天过去了,今天打开坛子一看,只有酒香,到不出酒,我想可能是福州温度比较低,还是拌酒饼的时候没放多少水的原因,这酒是喝不上了,就想问问还有没有什么补救

米酒香了一直没出水

如果时间到了，一般24小时后闻到很香了挖个洞儿加点凉开水捂两三个小时可以端出放常温下，醪糟做得好的会出水，而且整个醪糟会在甜酒里转得动。

1.酒曲倒在凉开水里，搅拌，然后浇在糯米饭上。拌匀。2.因为用到了水，所以，酒酿就有水了3.不要用太多水哦

甜酒一天了还没有出水

1,你酒饼子放少了!加一点吧,兑水加!(我们这里叫酒饼子不知道你们那怎么样叫,就是用来发酵的酵素!)2,温度太冷了,暖一点容易出酒.米酒的做法步骤1制作米酒的材料。2将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时

很正常，温度在28多数在2天左右。32度在一天左右。在酒曲正常，操作正常的情况下。

醪糟干不出水怎么补救

如果酒曲没问题的话，就是温度不够，用保温材料包裹一下。最好有保温的容器，然后用一个瓶子装点热水放在旁边，可以加速发酵。太冷了，出的不是水，那是酒酿。用毯包实，温度上去了，也许还有的救。绝对不能在里边加温水，一是会带入杂菌，二是

用大米做的甜米酒，40个小时还没有出水的情况下，我觉得应该是你并没有处理好，将米洗干净以后放酒曲按照合适的比例来搭配，才能够做出合适的甜米酒，而且你的温度也要保持在做酒的温度才可以，最好是有做酒的酿酒的机子，这样效果会更好。

米酒不出水是怎么回事

一斤米最后变成发酵液是多少斤？三斤半左右为较好的浓度。水太少糖的浓度太高不利于酵母菌的生长。水太多甜度低发酵液的酒度也低。你的情况可能是水太少。糖度高酵母菌活动受到抑制。

1,你酒饼子放少了!加一点吧,兑水加!(我们这里叫酒饼子不知道你们那怎么样叫,就是用来发酵的酵素!)2,温度太冷了,暖一点容易出酒.

甜酒出水了是不是成功了

甜酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上一种特殊的微生物酵母做的,变红说明又有了化学变化,产生了新的物质,是不宜食用了。补充：甜酒酿，江南地区汉族小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。

不正常，应该是有酒味，并

且糯米有点微黄

做酒酿不出水如何补救

可能是温度不够,冷了,也可能是放曲药的时候温度太高,把曲药烫死了,你回忆一下.如果是温度高就没办法了,温度低还可以挽救,用小火把它烘暖,然后重新放回去,用被子或其

他能保温的东东把它包好.以后蒸的时候也注意,快蒸好时可以淋一些水，这样汁也

做甜酒不出水能吃吗

那应该是温度控制不够，太冷了，，出的不是水，那是酒酿，。用毯包实，温度上去了，也许还有的救。

可能是温度不够,冷了,也可能是放曲药的时候温度太高,把曲药烫死了,你回忆一下.如果是温度高就没办法了,温度低还可以挽救,用小

火把它烘暖,然后重新放回去,用被子或其他能保温的东东把它包好.以后蒸的时候也注意,快蒸好时可以淋一些水，这样汁也

酒酿很干不出水

1,你酒饼子放少了!加一点吧,兑水加!(我们这里叫酒饼子不知道你们那怎么样叫,就是用来发酵的酵素!)2,温度太冷了,暖一点容易出酒.

1,你酒饼子放少了!加一点吧,兑水加!(我们这里叫酒饼子不知道你们那怎么样叫,就是用来发酵的酵素!)2,温度太冷了,暖一点容易出酒.

米酒有酒味不出水怎么办

可能是温度不够,冷了,也可能是放曲药的时候温度太高,把曲药烫死了,你回忆一下.如果是温度高就没办法了,温度低还可以挽救,用小火把它烘暖,然后重新放回去,用被子或其他能保温的东东把它包好.以后蒸的时候也注意,快蒸好时可以淋一些水，这样汁也

已经有酒味了说明糯米饭已经在发酵过过程中了但是发酵时间还不够长酒曲还在促进发酵过程中发酵好了以后不仅仅会有酒味还有香气也会出米酒的浓汁