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牛栏山将如何满足新时代消费者对光瓶酒的理解和需求?
更新时间: 2022-09-05 13:47 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
泸州醇白酒
泸州醇白酒 ¥5-10万

所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

牛栏山新的征程已开启。

9月1日,牛栏山酒厂“百城大会战·决胜金标牛”2022年经销商大会暨金标陈酿营销誓师大会隆重召开并圆满落幕,全国近百家经销商通过线上同步直播的方式参与会议,共商发展大计,共谋发展新篇,共绘发展蓝图。

70年前,国营牛栏山制酒厂横空出世,开始了属于牛酒的光辉岁月,不仅打造了中国二锅头第一品牌,更创造了白酒行业“第一大单品”的销售神话。

70年后,站在牛栏山产品升级和深度全国化的档口,新的发展课题,已然摆在面前,牛栏山将如何满足新时代消费者对光瓶酒的理解和需求?这场经销商大会,又能给行业带来什么样的战略引领和战术启迪?

1、厂商共商发展,大会高潮迭起

牛栏山酒厂“百城大会战·决胜金标牛”2022年经销商大会暨金标陈酿营销誓师大会采用线上、线下同步直播的方式,联通牛栏山酒厂主会场与全国85处分会场,形成千人参会的盛况。范围之广、规模之大,可堪称牛栏山首次。

除牛酒领导外,主会场还特别邀请了中国食品工业协会马勇秘书长,非遗传承人、著名酿酒专家高景炎老师,以及重点市场经销商代表。所有牛酒人只为一个共同的使命:稳固牛栏山市场及保证牛栏山品牌持续发展,统一规范各地区营销工作,全力打造金标陈酿大单品。

牛栏山酒厂党委委员、副厂长申保营首先就金标陈酿的全国化推广作营销部署宣贯,为这场气势如虹的“大会战”定目标,指路径,明方法。申保营明确指出,牛酒将用4年时间,将金标陈酿打造成为“中国白酒30-40元价格带纯粮光瓶酒第一大单品”,到2025年底力争完成年销售1500万箱的目标任务,并分两个阶段构建全国市场营销格局。


▲牛栏山酒厂党委委员、副厂长申保营

大会干货满满,现场气氛热烈,牛栏山酒厂还明确了奖励机制:2022年,将以地级市为单位,对过程管理达标、且销售量达到2万箱以上的经销商,额外增加100万元的宣传费用支持,并将其列入重点关注市场,在未来的营销合作中给予更多的资源支持,让优秀牛商获得应有的市场回报,分享更大的发展机遇。

单丝不可线,独木难成林,回首牛酒国营七十年的发展历程,一个个推动企业发展的关键节点,一次次辉煌的铸就,无不源自厂商一心、携手共进的力量。

正如牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟所说,“厂商共建共赢是牛酒一如既往的优良传统,也是牛酒的战略优势所在”。


▲牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟

会上,两位经销商代表也分享了他们的营销故事和心得,安徽远景热情似火,南京彩姿执行力强悍,上市一个月即铺设1万多网点、铺货15万箱。第一阶段的金标升级可谓如火如荼,各大重点市场的战法各有千秋,但有态度、有责任感、有执行力是他们共同的特点。


▲经销商代表南京彩姿朱国荣


经销商代表安徽远景司圣国

纵观整场大会,不仅是牛栏山的自我梳理与规划,也是对酒业人的致敬,更是对“民酒”和“名酒”的再认识、再提升。推动企业自身成长的同时,引领新时期中国酒业的高质量发展,而这正是牛栏山的担当与价值。

2、把握机遇 战略引领,看牛酒的升级之“道”

在宏观经济层面,我国经济长期向好的基本面不会改变,而今消费市场回暖,消费结构升级,高价值的白酒将更受消费者青睐。

而光瓶酒,无疑是实现酒体价值最大化的有效途径。

数据显示,2021年,光瓶酒市场规模达988亿元,复合增速达13.8%。2022年至2024年,光瓶酒市场预计保持16%年增长速度,到2024年,光瓶酒市场容量有望超过1500亿元。持续的扩容,引得一线名优酒企纷纷进军光瓶酒市场,光瓶酒价格带被不断拓宽,高线光瓶的市场接受度不断提高。

作为坚持民酒定位,坚持价值导向,服务于最广大消费者对美好生活追求的全国化龙头企业、光瓶酒头部企业,牛酒将迎来重大发展机遇。

此时推出金标陈酿,是牛酒“五·五”战略下充分发挥传统酿造工艺优势和新工艺技术领先优势,实现在光瓶酒领域“纯粮固态”与“新工艺技术”双轮驱动的关键举措,也是牛酒光瓶酒产品结构升级的重要环节。

金标陈酿贯彻光瓶理念的同时,全面升级外观形象,充分继承传统陈酿适口性强、饮后舒适度高的优良特性,利用规模化优势提升产品性价比,最大程度让利于消费者的同时,确保每一批次产品品质的内在稳定性。

牛栏山也特地在大会开始前组织了专家品鉴会,高景炎老师品鉴后认为,金标陈酿香气悦人,口感柔顺,醇厚饱满,甘甜爽净,香味谐调,具有牛栏山特色的淡雅浓香风格。马勇书记也从行业标准的层面高度评价了金标陈酿的卓越品质。


▲非遗传承人、著名酿酒专家高景炎


中国食品工业协会马勇秘书长

牛栏山酒厂副厂长、新闻发言人陈世俊在会上表示,未来,金标陈酿将与传统陈酿一道,共同撑起牛酒光瓶塔基产品的基本盘;次高端产品线上,聚焦经典二锅头升级,以带动腰部关联产品整体销售;超高端产品线上,将魁盛号樽玺树立为二锅头品类的品质标杆,共同形成牛酒的“三条主线”产品策略。


▲牛栏山酒厂副厂长、新闻发言人陈世俊

3、战术积极而稳妥,牛栏山有“赢”的底气

面对复杂的市场环境,需要从战略和战术两个层面来“攻城略地”,如果说战略层属于顶层设计,那么战术层则是更为具体的营销设计和实践方式。

 

“百城大会战·决胜金标牛”,不仅做到了战略上的高度和定力,战术上也做到了积极而稳妥。

早在今年年初的牛栏山厂务公开暨总结表彰大会上,宋克伟就提出了市场营销的“四大重点”,定下了牛栏山2022年“稳中求进,聚焦发力,实现牛酒高质量转型发展”的工作总基调。

此次大会,陈世俊从细节出发,向市场表达了金标陈酿“一定会赢”的底气:

在性价比方面,金标陈酿实现了名酒品质与亲民价格的双重突破,填补并占领30-40元价格带名优品牌的空白;

在传播定位方面,“纯粮陈酿更地道”的定位清晰明确,既诠释了品质高度又与牛栏山的品牌定位完美契合;

在传播资源方面,央视引领、百城精准投放和内容的高频输出为金标升级构建了三位一体的传播网络;

在市场资源方面,牛酒拥有行业规模最大的终端网络,这是牛酒牛商决胜金标的市场基础。

申保营也进一步阐明了“三位一体两原则”的营销打法:即“点、线、面”三位一体,“点”是“纯粮陈酿更地道”的宣传点,“线”是恪守金标陈酿的价格红线,“面”是终端规模和到达率的基本面。“两个原则”是渠道联动原则和“重投餐饮”原则。

盛初集团总经理兼盛初咨询董事长柴俊也针对金标陈酿市场运作规划作出发言,解读了金标陈酿全国化推进的具体措施和战术要领。


▲盛初集团总经理兼盛初咨询董事长柴俊

一场誓师大会,向广大牛酒经销商,乃至白酒行业传递了牛酒高质量转型发展的强音,前瞻性的顶层设计、雄厚的营销资源和坚实的市场基础,无不彰显牛酒蓬勃的生命力。

牛栏山酒厂“百城大会战·决胜金标牛”2022年经销商大会暨金标陈酿营销誓师大会,标志着牛栏山在新的征程上迈出了坚实的第一步。

回望历史,展望未来,这一次的挑战同样艰巨,这一次的使命同样光荣,酒水加盟网期待牛栏山再次交出优异答卷,随着金标陈酿的全国化推广,深深植根于最广大消费人群的民酒牛栏山,将从一个辉煌走向下一个辉煌。

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