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泡了6年至7年的药酒还能喝吗?泡药酒的十大禁忌_露酒百科知识--火爆好酒招商网【9998.TV】
更新时间: 2022-08-17 17:50 作者: 酒水加盟网-有价值的酒水招商代理加盟信息平台 点击次数: 
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所属行业: 白酒

品牌源地: 安徽省

公司名称: 泸州醇窖酒业有限公司

  出于养生保健目的,很多人觉得只要是补药都能泡酒,有些甚至把好多种泡在一起。那么,泡了6年至7年的药酒还能喝吗?泡药酒的十大禁忌,下面一起来看。

      泡了6年至7年的药酒还能喝吗?

  浸泡6到7年的药酒一般都不能饮用,药酒是中成药的一种剂型,也被称为酒剂,其溶媒中含有乙醇,而蛋白质、粘液、树胶等成分在乙醇中不溶,故杂质少,澄清度高,长期储存不易染菌变质。药酒的存放时间不宜过长,在3-5年内存放药酒。若存放时间过长,酒精度会降低,酒味变淡,香气消失,影响药效。如有大量的沉淀物或酸败变质,则不可再饮用。

  药酒与酿酒不同,酒酿得愈久愈香,但自泡药酒由于密封性差,若时间太长,浸水后会出现变质,一般泡3个月即可。通常药酒都是有保质期的,再喝一次超过保质期就会对身体产生不良影响。药酒的泡制时间约为15-30天,在泡制过程中,每天可搅动1次,泡好后过滤成汁饮用。泡沫药酒的温度也非常讲究,温度高时泡制时间就会短,当温度低时,泡制酒的时间就长了。当药酒喝剩下的10%时,可以再次加入第二次药酒浸泡,不需要再次加入药酒,以免出现变质现象。

  泡药酒的十大禁忌

  泡酒的选方选药一定要针对自身体质,咨询医师或药师的意见。在气血不虚、没有风湿痹痛和肾阳亏虚的情况下,没有必要自泡自饮药酒。在中医中药里,“酒”本身即是药,其效特殊,许多人并不宜使用,如感冒、发热、呕吐、腹泻、高血压、糖尿病、痛风、皮肤病以及部分心脑血管疾病患者等;孕妇、妇女哺乳期、儿童及肝肾功能不全者,更不能饮酒。

  1.不宜早晨空腹和夜间饮用,多应在中餐或晚餐前1小时饮用。同时应把握季节时令,温阳、补益性药酒多宜冬日使用,炎炎夏日应尽可能少饮或不饮。

  2.应根据个人对酒的耐受力及性能确定饮用量,一般每次可饮10~30毫升;如药中含有峻猛药,应以10~15毫升为宜,决不可放量豪饮。

  3.服用西药期间,绝不可随意饮用药酒。许多西药均不可与酒和药酒同用,否则会产生严重的不良反应,服用前应与药师咨询。

  4.饮服药酒,应尽量选食高蛋白和富含维生素的食物,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类,不宜食咸鱼、香肠、腊肉,以免伤肝或诱发不良反应。

  5.自制药酒时,应选择质地优良、经过炮制、洁净的中药饮片,容器应选择细口、长颈、大肚的玻璃瓶,或陶瓷瓦缸、不锈钢瓶。白酒量与药料量的比例一般为5~6倍,某些贵细药或含有毒性的药可为8~10倍,即500克药料用2500~3000毫升或4000~5000毫升。浸泡时间一般为30天左右。泡制期间,应放置在阴凉处,不能与汽油、煤油及有刺激性的物品混放。

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